Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Roc, Veronica Ortega — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Veronica Ortega.
Сортовой состав: менсия 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Элегантный аромат раскрывается тонами тёмных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав и специй с нюансами дыма. Сбалансированный, структурированный вкус с бархатистыми танинами отличается концентрацией и оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей. В длительном финише звучат табак, дым и спелые ягоды.
Виноградники
Для кюве собирают виноград с двух очень старых участков в Бьерсо — Вальтуй-де-Абахо и Ла-Рата. Они расположены на высоте 530 метров над уровнем моря, возраст лоз составляет 80—100 лет. Почвы глинисто-песчаные, с высоким содержанием песка. В работе с виноградниками придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка в бочках из французского дуба продолжается 14 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Для ферментации используют большие открытые дубовые ёмкости.
Происхождение и производство
Красная менсия — местный сорт-флагман. Особенности почв придают винам из неё особую элегантность и минеральность. Roc 2022, изготовленное из 100% менсии, получило от Wine Advocate 95 баллов за очень тонкую работу винодела, роскошный цветочный аромат и изящную структуру.
Сочетания
Подойдёт к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
менсия 100%
Производитель
Veronica Ortega
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bierzo DOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—12 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Veronica Ortega
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Цвет
красное
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
менсия 100%
Производитель
Veronica Ortega
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bierzo DOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—12 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Veronica Ortega
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Элегантный аромат раскрывается тонами тёмных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав и специй с нюансами дыма. Сбалансированный, структурированный вкус с бархатистыми танинами отличается концентрацией и оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей. В длительном финише звучат табак, дым и спелые ягоды.
Виноградники
Для кюве собирают виноград с двух очень старых участков в Бьерсо — Вальтуй-де-Абахо и Ла-Рата. Они расположены на высоте 530 метров над уровнем моря, возраст лоз составляет 80—100 лет. Почвы глинисто-песчаные, с высоким содержанием песка. В работе с виноградниками придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка в бочках из французского дуба продолжается 14 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Для ферментации используют большие открытые дубовые ёмкости.
Происхождение и производство
Красная менсия — местный сорт-флагман. Особенности почв придают винам из неё особую элегантность и минеральность. Roc 2022, изготовленное из 100% менсии, получило от Wine Advocate 95 баллов за очень тонкую работу винодела, роскошный цветочный аромат и изящную структуру.
Сочетания
Подойдёт к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.
2021
Цвет
красное
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
менсия 100%
Производитель
Veronica Ortega
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bierzo DOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-12 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Veronica Ortega
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Элегантный аромат раскрывается тонами тёмных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав и специй с нюансами дыма. Сбалансированный, структурированный вкус с бархатистыми танинами отличается концентрацией и оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей. В длительном финише звучат табак, дым и спелые ягоды.
Виноградники
Виноград для кюве происходит с двух очень старых участков Бьерсо — Вальтуй-де-Абахо и Ла-Рата. Лозы возрастом 80–100 лет растут на высоте 530 метров над уровнем моря. Для участков характерны глинисто-песчаные почвы с высоким содержанием песка; при возделывании соблюдают органические принципы.
Способ выдержки
Выдержка в бочках из французского дуба продолжается 14 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Для ферментации используют большие открытые дубовые ёмкости.
Происхождение и производство
Местным сортом-флагманом служит красная менсия: благодаря особенностям почв вина из неё отличаются особой элегантностью и минеральностью. Вино Roc 2021 из 100% менсии Wine Advocate оценил в 96+ баллов, отметив очень тонкую работу винодела, роскошный цветочный аромат и изящную структуру.
Сочетания
Подойдёт к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
