Вино Рислинг Патергартен белое сухое П.Бланк, 0,75 л

О напитке

Белое сухое вино из сорта Рислинг выдерживают на осадке в бочке 6–9 месяцев. Аффинаж длится 1–2 года.

Вкус и аромат

Бледно-золотой цвет дополняется интенсивным ароматом белых косточковых фруктов — абрикоса и персика — с лёгкими минеральными нотами. Плотный вкус отличается минеральностью и небольшой солёностью, а в послевкусии проявляется пикантная горчинка.

Подают при 10–12 °C как аперитив, к рыбным или мясным карпаччо, морепродуктам и лёгким летним салатам.

О производителе

О хозяйстве

На данный момент 35 га виноградников хозяйства Поль Бланк разделены на 5 Гран Крю и 4 местности «льё ди». Патергартен – знаменитый «льё ди» Эльзаса, где выращивают отменный Рислинг — минеральный, сбалансированный, насыщенный, отлично сохраняющий свои лучшие качества при длительном хранении (до 10 лет)История семьи Бланк во Франции началась в 1620 году, когда предок Ганс Бланк переезжает из Австрии в Эльзас и приобретает свои первые лозы. Все последующие века поколения семьи Бланк занимались поиском и завоеванием самых лучших земель для эльзасских сортов. Многовековые старания семьи были замечены, и в 1846 году Жак Филипп Бланк был награжден медалью за вклад во французское виноделие. К 1927 году Поль Бланк основал свой винный дом и вместе с несколькими виноделами занялся разработкой системы Гран Крю. Его дело продолжили сыновья Бернар и Марсель, благодаря которым в 1975 году был создан первый Гран Крю Эльзаса – Шлоссберг. В настоящее время на винодельне работают два поколения – Бернар и Марсель, а так же их ку

Производитель

Paul Blanck et Fils