Вино Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 1,5 л

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый цветочно-цитрусовый аромат вина дополнен деликатными нотами пчелиного воска и мёда, а также лёгкими петрольными нюансами. Тонкий вкус отличается яркой кислотностью и оттенками зелёного яблока. Долгий финал отмечен ноткой белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и занимает 11 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 14 дней при температуре 18–19 °С.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею для этикеток, а решение в итоге нашёл в литературе. По его словам, в оформлении этикеток уже давно всё нарисовано; прежде чем прийти к своему варианту, он перепробовал многое. Отправной точкой стал простой вопрос, который Галицкий и его коллеги задали себе, мечтая о великом русском вине: что представляет собой Россия в мировой культуре? Помимо изобразительного искусства, музыки и балета, для них это прежде всего литература.

Параллель между книгой и вином показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, но именно тогда замысел сложился: одну и ту же книгу люди читают с разными впечатлениями, и так же каждый по-своему воспринимает вино. Поэтому этикетка уподоблена книжной обложке: на ней указаны автор, название, место издания и год. За этой внешней простотой, по мысли Галицкого, стоят большая душа и история.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый цветочно-цитрусовый аромат вина дополнен деликатными нотами пчелиного воска и мёда, а также лёгкими петрольными нюансами. Тонкий вкус отличается яркой кислотностью и оттенками зелёного яблока. Долгий финал отмечен ноткой белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и занимает 11 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Затем в пневматическом прессе проводят криомацерацию: ягоды настаивают при холодных температурах в течение 4 часов. Ферментация длится 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при 18–19 °С. На протяжении 11 месяцев выдержки регулярно применяют баттонаж.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею этикеток, а решение нашёл в литературе. Перепробовав множество вариантов, он пришёл к мысли, что в оформлении этикеток всё уже давно нарисовано. Тогда Галицкий и его коллеги, мечтавшие о великом русском вине, задались вопросом о том, что представляет собой Россия в мировой культуре. Наряду с изобразительным искусством, музыкой и балетом они прежде всего выделили литературу.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, однако именно с ней замысел сложился в целое. Одну книгу разные читатели воспринимают по-своему; так же различаются и впечатления от вина.

Поэтому этикетку задумали как книжную обложку: автор, название, место издания и год. За внешней простотой такого оформления Галицкий видел большую душу и историю.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый цветочно-цитрусовый аромат вина дополнен деликатными нотами пчелиного воска и мёда, а также лёгкими петрольными нюансами. Тонкий вкус отличается яркой кислотностью и оттенками зелёного яблока. Долгий финал отмечен ноткой белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и занимает 11 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Затем в пневматическом прессе проводят криомацерацию: ягоды настаивают при холодных температурах в течение 4 часов. Ферментация длится 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при 18–19 °С. На протяжении 11 месяцев выдержки регулярно применяют баттонаж.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею этикеток, а решение нашёл в литературе. Перепробовав множество вариантов, он пришёл к мысли, что в оформлении этикеток всё уже давно нарисовано. Тогда Галицкий и его коллеги, мечтавшие о великом русском вине, задались вопросом о том, что представляет собой Россия в мировой культуре. Наряду с изобразительным искусством, музыкой и балетом они прежде всего выделили литературу.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, однако именно с ней замысел сложился в целое. Одну книгу разные читатели воспринимают по-своему; так же различаются и впечатления от вина.

Поэтому этикетку задумали как книжную обложку: автор, название, место издания и год. За внешней простотой такого оформления Галицкий видел большую душу и историю.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый аромат вина объединяет цветочные и цитрусовые тона с нотками бриоши, карамели и лёгкими нюансами имбиря. Округлый вкус раскрывается оттенками джемовых фруктов и корочки белого хлеба, а долгое послевкусие дополняет нотка белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон в 30 км от черноморского побережья, к северо-востоку от города Анапы. Рислинг растёт на двух участках южной экспозиции — «Васюрин бугор» и «Скумпийка». Оба заложены в 2011 году, площадь каждого составляет 8 га. Плотность посадки — 3 333 лоз/га. Для подвязки используется 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и длится 11 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Затем в пневматическом прессе проводят криомацерацию: ягоды настаивают при холодных температурах в течение 4 часов. Ферментация длится 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при 18–19 °С. На протяжении 11 месяцев выдержки регулярно применяют баттонаж.

История этикетки

По воспоминаниям Сергея Галицкого, работа над этикеткой заняла больше двух лет и сопровождалась множеством проб. Казалось, что все возможные решения для этикеток уже давно нарисованы. В поисках идеи он вместе с коллегами задумался: они мечтают о великом русском вине, но с чем Россия связана в мировой культуре? Помимо изобразительного искусства, музыки и балета, прежде всего — с литературой.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он не считал себя её изобретателем и признавал её очевидность, однако именно тогда замысел сложился. Одна книга оставляет у разных читателей разные впечатления; так же каждый по-своему воспринимает вино.

Этикетку поэтому решили уподобить книжной обложке, указав автора, название, место издания и год. Как объяснял Галицкий, за кажущейся простотой скрываются большая душа и история.

Происхождение и производство

Название Красная горка носит район станицы Гостагаевской. Подобные «красные горки», связанные с празднованием Пасхи, существовали почти в каждой станице.

В первое воскресенье после этого самого значимого христианского праздника в году традиционно устраивали народные гулянья. Для них выбирали возвышенности и горки: после снежных зим эти места просыхали раньше остальных.

Сочетания

Вино прекрасно подходит для аперитива и сочетается с блюдами из морепродуктов, азиатской кухней, курицей, свининой и сырами средней выдержки.