Вино Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 0,75 л

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый цветочно-цитрусовый аромат вина дополнен деликатными нотами пчелиного воска и мёда, а также лёгкими петрольными нюансами. Тонкий вкус отличается яркой кислотностью и оттенками зелёного яблока. Долгий финал отмечен ноткой белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и занимает 11 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Затем в пневматическом прессе проводят криомацерацию: ягоды настаивают при холодных температурах в течение 4 часов. Ферментация длится 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при 18–19 °С. На протяжении 11 месяцев выдержки регулярно применяют баттонаж.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею этикеток, а решение нашёл в литературе. Перепробовав множество вариантов, он пришёл к мысли, что в оформлении этикеток всё уже давно нарисовано. Тогда Галицкий и его коллеги, мечтавшие о великом русском вине, задались вопросом о том, что представляет собой Россия в мировой культуре. Наряду с изобразительным искусством, музыкой и балетом они прежде всего выделили литературу.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, однако именно с ней замысел сложился в целое. Одну книгу разные читатели воспринимают по-своему; так же различаются и впечатления от вина.

Поэтому этикетку задумали как книжную обложку: автор, название, место издания и год. За внешней простотой такого оформления Галицкий видел большую душу и историю.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Соломенный цвет оживляют зелёные блики. В аромате обилие цитрусовых фруктов сочетается с нюансами зелёного яблока и весенних цветов. Во вкусе со средним телом проявляются спелые абрикосы и пчелиный воск. Яркая гастрономичная кислотность сопровождается долгим меловым финишем.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

В ёмкостях из нержавеющей стали вино выдерживают на осадке 8 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею этикеток, а решение нашёл в литературе. Перепробовав множество вариантов, он пришёл к мысли, что в оформлении этикеток всё уже давно нарисовано. Тогда Галицкий и его коллеги, мечтавшие о великом русском вине, задались вопросом о том, что представляет собой Россия в мировой культуре. Наряду с изобразительным искусством, музыкой и балетом они прежде всего выделили литературу.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, однако именно с ней замысел сложился в целое. Одну книгу разные читатели воспринимают по-своему; так же различаются и впечатления от вина.

Поэтому этикетку задумали как книжную обложку: автор, название, место издания и год. За внешней простотой такого оформления Галицкий видел большую душу и историю.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Соломенный цвет оживляют зелёные блики. В аромате обилие цитрусовых фруктов сочетается с нюансами зелёного яблока и весенних цветов. Во вкусе со средним телом проявляются спелые абрикосы и пчелиный воск. Яркая гастрономичная кислотность сопровождается долгим меловым финишем.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

В ёмкостях из нержавеющей стали вино выдерживают на осадке 8 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

История этикетки

Работая над идеей этикеток со студией Артемия Лебедева, Сергей Галицкий в итоге обратился к литературе. После множества проб у него возникло ощущение, что на этикетках всё уже давно нарисовано. В поисках решения он и его коллеги спросили себя: если они мечтают о великом русском вине, то с чем Россия прежде всего связана в мировой культуре? Помимо изобразительного искусства, музыки и балета, главным ответом стала литература.

Галицкому показалась интересной параллель между книгой и вином: прочитав одну и ту же книгу, люди сохраняют разные впечатления, и с вином происходит то же самое. Он не считал эту достаточно очевидную мысль своим изобретением, но благодаря ей замысел наконец сложился.

Так этикетка стала подобием книжной обложки с автором, названием, местом издания и годом. На первый взгляд это простое решение, однако для Галицкого в нём заключались большая душа и история.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Богатый цветочно-цитрусовый аромат вина дополнен деликатными нотами пчелиного воска и мёда, а также лёгкими петрольными нюансами. Тонкий вкус отличается яркой кислотностью и оттенками зелёного яблока. Долгий финал отмечен ноткой белого перца.

Виноградники

Виноградники окружены лесами и занимают пологий склон к северо-востоку от города Анапы, в 30 км от черноморского побережья. Рислинг растёт на 2 участках — «Васюрин бугор» и «Скумпийка», каждый площадью 8 га. Оба участка имеют южную экспозицию и были засажены в 2011 году.

Плотность посадки составляет 3 333 лоз/га. Для подвязки используют 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и занимает 11 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Затем в пневматическом прессе проводят криомацерацию: ягоды настаивают при холодных температурах в течение 4 часов. Ферментация длится 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при 18–19 °С. На протяжении 11 месяцев выдержки регулярно применяют баттонаж.

История этикетки

Сергей Галицкий вместе со студией Артемия Лебедева искал идею этикеток, а решение нашёл в литературе. Перепробовав множество вариантов, он пришёл к мысли, что в оформлении этикеток всё уже давно нарисовано. Тогда Галицкий и его коллеги, мечтавшие о великом русском вине, задались вопросом о том, что представляет собой Россия в мировой культуре. Наряду с изобразительным искусством, музыкой и балетом они прежде всего выделили литературу.

Параллель с книгой показалась Галицкому интересной. Он признавал, что она достаточно очевидна и придумана не им, однако именно с ней замысел сложился в целое. Одну книгу разные читатели воспринимают по-своему; так же различаются и впечатления от вина.

Поэтому этикетку задумали как книжную обложку: автор, название, место издания и год. За внешней простотой такого оформления Галицкий видел большую душу и историю.

Происхождение и производство

В этом рислинге заложено немало пасхалок. Его виноградники находятся в Красной Горке, а в Германии есть виноградник гран крю Rothenberg, чьё название по-русски означает «Красная гора». Аббревиатура GG на логотипе хозяйства совпадает с немецким обозначением сухих вин уровня гран крю — сокращением от Grosses Gewachs. Дополняет эти отсылки сам рислинг — самый немецкий сорт.

Сочетания

Вино подойдёт для аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, курице, свинине, азиатской кухне и сырам средней выдержки.