Вино Рислинг белое сухое П.Бланк, 0,75 л

О напитке

Белое сухое вино из сорта Рислинг относится к категории защищенного наименования местопроисхождения.

Вкус и аромат

Легкое вино имеет бледно-соломенный цвет с зелеными отблесками. В аромате сочетаются лимон, апельсин, бузина, зеленое яблоко и ананас. Свежий цитрусовый вкус отличается хорошей минеральностью.

Подавать вино рекомендуется при 10-12 °C к рыбе или морепродуктам на гриле с цитрусовым соусом, белому мясу в сливочном или винном соусе, салатам с козьим или овечьим сыром, суши и роллам.

О производителе

История семьи Бланк во Франции берёт начало в 1610 году: тогда её предок Ганс Бланк переехал из Австрии в Эльзас и приобрёл первые лозы. В последующие века поколения семьи искали и осваивали лучшие земли для эльзасских сортов. Многовековые усилия получили признание: в 1846 году Жак Филипп Бланк был награждён медалью за вклад во французское виноделие.

К 1927 году Поль Бланк основал свой винный дом и совместно с несколькими виноделами начал разрабатывать систему Гран Крю. Работу продолжили его сыновья Бернар и Марсель, благодаря которым в 1975 году был создан Шлоссберг — первый Гран Крю Эльзаса.

В настоящее время на винодельне работают два поколения: Бернар и Марсель, а также представители следующего поколения — двоюродные братья Фредерик и Филипп. Сегодня Поль Бланк — одно из знаменитых винодельческих поместий региона, выпускающее 220 000 бутылок в год. Виноградники занимают 35 га. Около 50 % общей площади приходится на пять участков Гран Крю, а 30% — на четыре «льё-ди», то есть местности с собственным названием. Производитель — Paul Blanck et Fils.