Вино Riparosso Montepulciano d'Abruzzo в подарочной упаковке, Dino Illuminati, 1,5 л

Стилистика вина

Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиновый цвет дополняется многогранным букетом, в котором звучат чернослив, вишня, пряные травы и специи. Вкус насыщенный и сочный, с бархатистыми танинами; в финале появляются лёгкие джемовые нотки.

Виноградники

Виноградники занимают склоны в коммуне Контрогуерра, где в почвах преобладает глина.

Способ выдержки

Для выдержки используют бочки из славонского дуба; её срок составляет 6 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

В 1880 году увлечённый виноградарь и знаток виноделия Никола Иллюминати основал хозяйство, которое тогда называлось «Ферма Нико». Именно он облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо.

Свою любовь к виноградной лозе Никола передал внуку Дино Иллюминати. На сегодняшний день Дино остаётся единственным виноделом Абруццо, удостоенным высокой государственной награды — титула кавалера итальянского ордена Труда (Ordine al Merito del Lavoro). Во всей Италии в разное время эту награду получили не более трёх десятков виноделов.

Сочетания

Вино сочетается с блюдами итальянской и русской кухни, жареной птицей и кроликом. Ещё один вариант подачи — стейки со степенью прожарки medium rare.

Стилистика вина

Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиновый цвет сочетается с многогранным букетом, в котором раскрываются чернослив, вишня, пряные травы и специи. Вкус насыщенный и сочный, с бархатистыми танинами; в финале появляются лёгкие джемовые нотки.

Виноградники

Виноградники занимают склоны в коммуне Контрогуерра, где в почвах преобладает глина.

Способ выдержки

Для выдержки используют бочки из славонского дуба; её срок составляет 6 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Абруццо известно как «зелёные лёгкие Европы» и самая «зелёная» часть Италии: здесь расположены парки, леса, оливковые рощи, фруктовые сады и виноградники. В регионе выращивают около половины всех итальянских трюфелей, а местный мёд считается лучшим в Италии.

Среди достижений Абруццо — и работа Дино Иллюминати: именно благодаря ему регион занял место на винодельческой карте страны как самостоятельная и перспективная территория.

Сочетания

Вино сочетается с блюдами итальянской и русской кухни, жареной птицей и кроликом. Ещё один вариант подачи — стейки со степенью прожарки medium rare.

Стилистика вина

Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий рубиновый. Многогранный аромат раскрывается тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенный и сочный вкус отличается бархатистыми танинами, а в послевкусии появляются лёгкие джемовые нотки.

Виноградники

Виноградники занимают склоны в коммуне Контрогуерра, где в почвах преобладает глина.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали. Также проводилась малолактика.

Происхождение и производство

Абруццо известно как «зелёные лёгкие Европы» и самая «зелёная» часть Италии: здесь расположены парки, леса, оливковые рощи, фруктовые сады и виноградники. В регионе выращивают около половины всех итальянских трюфелей, а местный мёд считается лучшим в Италии.

Среди достижений Абруццо — и работа Дино Иллюминати: именно благодаря ему регион занял место на винодельческой карте страны как самостоятельная и перспективная территория.

Сочетания

Хорошо сочетается с блюдами итальянской и русской кухни. Особенно удачные пары — жареная птица, кролик и стейки medium rare.

Стилистика вина

Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий рубиновый. Многогранный аромат раскрывается тонами чернослива, вишни, пряных трав и специй. Насыщенный и сочный вкус отличается бархатистыми танинами, а в послевкусии появляются лёгкие джемовые нотки.

Виноградники

Виноградники занимают склоны в коммуне Контрогуерра, где в почвах преобладает глина.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали. Также проводилась малолактика.

Происхождение и производство

В 1880 году увлечённый виноградарь и знаток виноделия Никола Иллюминати основал хозяйство, которое тогда называлось «Ферма Нико». Именно он облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо.

Свою любовь к виноградной лозе Никола передал внуку Дино Иллюминати. На сегодняшний день Дино остаётся единственным виноделом Абруццо, удостоенным высокой государственной награды — титула кавалера итальянского ордена Труда (Ordine al Merito del Lavoro). Во всей Италии в разное время эту награду получили не более трёх десятков виноделов.

Сочетания

Хорошо сочетается с блюдами итальянской и русской кухни. Особенно удачные пары — жареная птица, кролик и стейки medium rare.