Вино Rioja Crianza, Hacienda Lopez de Haro — красное сухое вино из Испании. Регион — Риоха. Производитель — Hacienda Lopez de Haro.
Сортовой состав: темпранильо, гарнача, грасиано. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 15-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Современный стиль Риохи проявляется в сочности, созревших танинах и деликатном влиянии дубовой бочки. В аромате ежевика, гвоздика и лакрица дополнены оттенками какао. За освежающим вкусом следует фруктовый финиш с тонами вишни и согревающих специй.
Виноградники
Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра в Риохе, под горным хребтом Толоньо. Хребет защищает их от холодных ветров Кантабрийского моря и влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Благоприятный микроклимат поддерживается ветрами: они обеспечивают необходимую аэрацию лоз и умеренные температуры в течение всего года.
Способ выдержки
Для выдержки продолжительностью 18 месяцев используют бочки из французского, восточноевропейского и американского дуба. Доля новых бочек составляет 10%.
Способ производства
В октябре виноград собирают вручную. Спонтанная ферментация протекает на природных дрожжах при температуре 24°C.
История этикетки
Название хозяйства Lopez de Haro дано в честь дона Диего Лопеса де Аро, основавшего город Бильбао. Винтажное оформление этикеток вдохновлено эстетикой вин начала XX века.
Происхождение и производство
Темпранильо считается визитной карточкой Риохи. В зависимости от места выращивания винограда и способа выдержки вина в нём могут проявляться оттенки клубники, малины, смородины, сливы, сухофруктов, мёда, шоколада, ванили, корицы, кофе и табака. Особенности характера этого сорта обусловливают его частое использование в блендах с гарначей, грасиано, мерло и каберне совиньоном.
В ассамбляже Lopez de Haro Crianza объединены темпранильо, гарнача и грасиано. Выдержка дольше положенного срока придаёт вину ещё большую комплексность и структурированность.
Сочетания
Вино сочетается с мясными тапасами, блюдами испанской кухни, красным мясом и выдержанными сырами.
