Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Riesling Vom Grauen Schiefer, Clemens Busch — белое полусухое вино из Германии. Регион — Мозель. Производитель — Clemens Busch.
Сортовой состав: рислинг 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 11 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-жёлтое вино с соломенным блеском обладает насыщенным ароматом, в котором сочетаются цветы вербены, ананас, манго, абрикос и цитрусовые. Энергичный минеральный вкус отличается освежающей кислотностью, а долгий финиш раскрывается нотками тропических фруктов.
Виноградники
Виноградники хозяйства Клеменс Буш высажены на особом терруаре южнее коммуны Пюндерих: здесь большая петля Мозеля образует своего рода междуречье. Урожай для вина собрали на верхних участках Мариенбурга — виноградника на крутом террасированном склоне в окрестностях Пюндериха. Его почвы представлены серым сланцем.
Способ выдержки
Выдержка в старых дубовых бочках занимает 7 месяцев.
Способ производства
Хорошо вызревший виноград собирают вручную и деликатно отжимают при низком давлении. Спонтанная ферментация с участием диких дрожжей проходит в старых дубовых бочках.
Сочетания
Вино подают как аперитив, а также к блюдам азиатской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с сашими, воком со свининой и морепродуктами с острым соусом и соком лайма. Подойдут и сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
Полусухое
Сорт винограда
рислинг 100%
Производитель
Clemens Busch
Крепость
11 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Clemens Busch
Годы урожая
2018, 2021, 2023, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2024
Цвет
белое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
рислинг 100%
Производитель
Clemens Busch
Крепость
11%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Clemens Busch
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-жёлтое вино с соломенным блеском обладает насыщенным ароматом, в котором сочетаются цветы вербены, ананас, манго, абрикос и цитрусовые. Энергичный минеральный вкус отличается освежающей кислотностью, а долгий финиш раскрывается нотками тропических фруктов.
Виноградники
Виноградники хозяйства Клеменс Буш высажены на особом терруаре южнее коммуны Пюндерих: здесь большая петля Мозеля образует своего рода междуречье. Урожай для вина собрали на верхних участках Мариенбурга — виноградника на крутом террасированном склоне в окрестностях Пюндериха. Его почвы представлены серым сланцем.
Способ выдержки
Выдержка в старых дубовых бочках занимает 7 месяцев.
Способ производства
Хорошо вызревший виноград собирают вручную и деликатно отжимают при низком давлении. Спонтанная ферментация с участием диких дрожжей проходит в старых дубовых бочках.
Сочетания
Вино подают как аперитив, а также к блюдам азиатской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с сашими, воком со свининой и морепродуктами с острым соусом и соком лайма. Подойдут и сыры средней выдержки.
2023
Цвет
белое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
рислинг 100%
Производитель
Clemens Busch
Крепость
11%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Clemens Busch
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
В насыщенном аромате светло-жёлтого вина с соломенным блеском звучат цветы вербены, ананас, манго, абрикос и цитрусовые. Вкус энергичный и минеральный, с освежающей кислотностью. Долгое послевкусие сохраняет нотки тропических фруктов.
Виноградники
Южнее коммуны Пюндерих большая петля реки Мозель создаёт своего рода междуречье с особым терруаром, где расположены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Виноград для этого вина собран на верхних участках Мариенбурга, занимающего крутой террасированный склон в окрестностях Пюндериха. Почвы здесь состоят из серого сланца.
Способ выдержки
В старых дубовых бочках вино проводит 7 месяцев.
Способ производства
Хорошо вызревший виноград собирают вручную и деликатно отжимают при низком давлении. Спонтанная ферментация с участием диких дрожжей проходит в старых дубовых бочках.
Сочетания
Вино прекрасно подходит для аперитива и хорошо сочетается с азиатской кухней, особенно с сашими, воком со свининой и морепродуктами с острым соусом и соком лайма. Ещё одно подходящее сопровождение — сыры средней выдержки.
2018
Цвет
белое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
рислинг 100%
Производитель
Clemens Busch
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Clemens Busch
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
В насыщенном аромате светло-жёлтого вина с соломенным блеском звучат цветы вербены, ананас, манго, абрикос и цитрусовые. Вкус энергичный и минеральный, с освежающей кислотностью. Долгое послевкусие сохраняет нотки тропических фруктов.
Виноградники
Южнее коммуны Пюндерих большая петля реки Мозель создаёт своего рода междуречье с особым терруаром, где расположены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Виноград для этого вина собран на верхних участках Мариенбурга, занимающего крутой террасированный склон в окрестностях Пюндериха. Почвы здесь состоят из серого сланца.
Способ выдержки
В старых дубовых бочках вино проводит 7 месяцев.
Способ производства
Хорошо вызревший виноград собирают вручную и деликатно отжимают при низком давлении. Спонтанная ферментация с участием диких дрожжей проходит в старых дубовых бочках.
Сочетания
Вино прекрасно подходит для аперитива и хорошо сочетается с азиатской кухней, особенно с сашими, воком со свининой и морепродуктами с острым соусом и соком лайма. Ещё одно подходящее сопровождение — сыры средней выдержки.
2021
Цвет
белое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
рислинг 100%
Производитель
Clemens Busch
Крепость
11%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Clemens Busch
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
В насыщенном аромате светло-жёлтого вина с соломенным блеском звучат цветы вербены, ананас, манго, абрикос и цитрусовые. Вкус энергичный и минеральный, с освежающей кислотностью. Долгое послевкусие сохраняет нотки тропических фруктов.
Виноградники
Южнее коммуны Пюндерих большая петля реки Мозель создаёт своего рода междуречье с особым терруаром, где расположены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Виноград для этого вина собран на верхних участках Мариенбурга, занимающего крутой террасированный склон в окрестностях Пюндериха. Почвы здесь состоят из серого сланца.
Способ выдержки
В старых дубовых бочках вино проводит 7 месяцев.
Способ производства
Хорошо вызревший виноград собирают вручную и деликатно отжимают при низком давлении. Спонтанная ферментация с участием диких дрожжей проходит в старых дубовых бочках.
Сочетания
Вино прекрасно подходит для аперитива и хорошо сочетается с азиатской кухней, особенно с сашими, воком со свининой и морепродуктами с острым соусом и соком лайма. Ещё одно подходящее сопровождение — сыры средней выдержки.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
