Вино Riesling Selection de Vieilles Vignes, Trimbach, 0,75 л

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Бледно-лимонный цвет предваряет богатый аромат с тонами зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота подчёркивают этот букет. Вино комплексное, с отличной структурой, яркой кислотностью и долгим финишем, в котором ощущается минеральный оттенок.

Виноградники

Собственные виноградники Тримбах расположены в коммунах Ribeauville и Hunawihr на мергелево-известняковых почвах. Именно отсюда поступает виноград для вина. Средний возраст лоз составляет 55 лет, что придаёт вину необычайную комплексность и элегантность.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в нейтральных ёмкостях и длится несколько месяцев.

Способ производства

В нейтральных ёмкостях ферментация идёт при строгом контроле температуры.

Происхождение и производство

Название «Selection de Vieilles Vignes» означает в переводе с французского «Отбор со старых лоз». В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, решив в порядке эксперимента создать новое вино. Результат ему понравился: так появилось вино, позволяющее оценить комплексность, глубину и структуру, которые способны дать старые лозы.

Сочетания

В числе подходящих сочетаний — лосось, тунец и блюда из белого мяса. Из традиционной эльзасской кухни подойдут колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка и луковый пирог.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает богатым ароматом зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Его дополняют тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота. Комплексный вкус отличается отличной структурой и яркой кислотностью, а долгое послевкусие — минеральным оттенком.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в нейтральных ёмкостях и занимает несколько месяцев.

Способ производства

Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, строго контролируя температуру.

История этикетки

Название «Отбор со старых лоз» (Selection de Vieilles Vignes) передаёт значение французской надписи. В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, чтобы в порядке эксперимента создать новое вино. Результат пришёлся ему по душе. Так появилось вино, в котором можно оценить комплексность, глубину и структуру, доступные старым лозам.

Сочетания

Вино подходит к рыбе, особенно лососю и тунцу, а также к блюдам из белого мяса. В Эльзасе его традиционно сопровождают блюдами местной кухни: колбасами, шукрутом, свиной рулькой, свиной шейкой и луковым пирогом.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Бледно-лимонный цвет предваряет богатый аромат с тонами зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота подчёркивают этот букет. Вино комплексное, с отличной структурой, яркой кислотностью и долгим финишем, в котором ощущается минеральный оттенок.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в нейтральных ёмкостях и длится несколько месяцев.

Способ производства

В нейтральных ёмкостях ферментация идёт при строгом контроле температуры.

Происхождение и производство

Название «Selection de Vieilles Vignes» означает в переводе с французского «Отбор со старых лоз». В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, решив в порядке эксперимента создать новое вино. Результат ему понравился: так появилось вино, позволяющее оценить комплексность, глубину и структуру, которые способны дать старые лозы.

Сочетания

В числе подходящих сочетаний — лосось, тунец и блюда из белого мяса. Из традиционной эльзасской кухни подойдут колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка и луковый пирог.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает богатым ароматом зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Его дополняют тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота. Комплексный вкус отличается отличной структурой и яркой кислотностью, а долгое послевкусие — минеральным оттенком.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка проходит на осадке в нейтральных ёмкостях и занимает несколько месяцев.

Способ производства

Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, строго контролируя температуру.

История этикетки

Название «Отбор со старых лоз» (Selection de Vieilles Vignes) передаёт значение французской надписи. В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, чтобы в порядке эксперимента создать новое вино. Результат пришёлся ему по душе. Так появилось вино, в котором можно оценить комплексность, глубину и структуру, доступные старым лозам.

Сочетания

Вино подходит к рыбе, особенно лососю и тунцу, а также к блюдам из белого мяса. В Эльзасе его традиционно сопровождают блюдами местной кухни: колбасами, шукрутом, свиной рулькой, свиной шейкой и луковым пирогом.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает богатым ароматом зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Его дополняют тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота. Комплексный вкус отличается отличной структурой и яркой кислотностью, а долгое послевкусие — минеральным оттенком.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка проходит на осадке в нейтральных ёмкостях и занимает несколько месяцев.

Способ производства

Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, строго контролируя температуру.

История этикетки

Название «Отбор со старых лоз» (Selection de Vieilles Vignes) передаёт значение французской надписи. В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, чтобы в порядке эксперимента создать новое вино. Результат пришёлся ему по душе. Так появилось вино, в котором можно оценить комплексность, глубину и структуру, доступные старым лозам.

Происхождение и производство

Надпись Vieilles Vignes («вьей винь») на этикетке, скорее всего, указывает на «старые лозы». С возрастом лозы вино становится глубже, красивее и стройнее.

Виноград для этого рислинга собран на виноградниках деревень Юнавир и Рибовилле, где Тримбахи создают свои сверхсухие и чистые вина. У рислинга превосходный потенциал развития: его можно уверенно выдерживать до 2030 года. Такой запас прочности встречается у немногих белых вин.

Сочетания

Вино подходит к рыбе, особенно лососю и тунцу, а также к блюдам из белого мяса. В Эльзасе его традиционно сопровождают блюдами местной кухни: колбасами, шукрутом, свиной рулькой, свиной шейкой и луковым пирогом.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает богатым ароматом зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Его дополняют тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота. Комплексный вкус отличается отличной структурой и яркой кислотностью, а долгое послевкусие — минеральным оттенком.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка проходит на осадке в нейтральных ёмкостях и занимает несколько месяцев.

Способ производства

Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, строго контролируя температуру.

История этикетки

Название «Отбор со старых лоз» (Selection de Vieilles Vignes) передаёт значение французской надписи. В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, чтобы в порядке эксперимента создать новое вино. Результат пришёлся ему по душе. Так появилось вино, в котором можно оценить комплексность, глубину и структуру, доступные старым лозам.

Происхождение и производство

Надпись Vieilles Vignes («вьей винь») на этикетке, скорее всего, указывает на «старые лозы». С возрастом лозы вино становится глубже, красивее и стройнее.

Виноград для этого рислинга собран на виноградниках деревень Юнавир и Рибовилле, где Тримбахи создают свои сверхсухие и чистые вина. У рислинга превосходный потенциал развития: его можно уверенно выдерживать до 2030 года. Такой запас прочности встречается у немногих белых вин.

Сочетания

Вино подходит к рыбе, особенно лососю и тунцу, а также к блюдам из белого мяса. В Эльзасе его традиционно сопровождают блюдами местной кухни: колбасами, шукрутом, свиной рулькой, свиной шейкой и луковым пирогом.

Стилистика вина

Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает богатым ароматом зелёного яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов. Его дополняют тонкий минеральный оттенок и лёгкая бензольная нота. Комплексный вкус отличается отличной структурой и яркой кислотностью, а долгое послевкусие — минеральным оттенком.

Виноградники

Виноград для вина выращивают на собственных виноградниках Тримбах в коммунах Ribeauville и Hunawihr, на мергелево-известняковых почвах. Лозам в среднем 55 лет; с их возрастом связаны необычайная комплексность и элегантность вина.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в нейтральных ёмкостях и занимает несколько месяцев.

Способ производства

Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, строго контролируя температуру.

История этикетки

Название «Отбор со старых лоз» (Selection de Vieilles Vignes) передаёт значение французской надписи. В 2009 году Пьер Тримбах отобрал лучшие участки со старыми лозами, чтобы в порядке эксперимента создать новое вино. Результат пришёлся ему по душе. Так появилось вино, в котором можно оценить комплексность, глубину и структуру, доступные старым лозам.

Сочетания

Вино подходит к рыбе, особенно лососю и тунцу, а также к блюдам из белого мяса. В Эльзасе его традиционно сопровождают блюдами местной кухни: колбасами, шукрутом, свиной рулькой, свиной шейкой и луковым пирогом.