Вино Reynolds Wine Growers Julian Reynolds Arinto, 0,75 л

Вкус и аромат

Бледно-соломенный цвет сочетается с освежающим тропическим букетом: ананас, персик, свежий виноград, лимон и мандарин дополнены минеральными йодистыми нюансами. Вкус средней насыщенности отличается яркой цитрусовой кислотностью. Приятное колкое послевкусие переливается тропическими и цитрусовыми оттенками. Вино подают как аперитив, а также к морепродуктам, сырам средней выдержки, овощам и белой рыбе.

Виноградники расположены на сланцевых почвах на высоте 800 м над уровнем моря. Средиземноморский климат здесь испытывает влияние горного хребта Серра-де-Сан-Мамед. Урожайность составляет 4 т/га. Виноград собирают вручную, деликатно отжимают и отделяют от осадка. Ферментация с участием собственных дрожжей длится 30 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 12°C. Уровень диоксида серы минимальный.

История

Премиальные вина в Алентежу семья Рейнолдс производит с 1850 года. Ее связь с Португалией началась раньше: в 1820 году Томас и его сыновья Томас и Роберт приехали из Англии, намереваясь наладить производство корковой пробки. Алентежу стал для семьи второй родиной.

В 1850 году Томас старший и Томас младший отправились в Новую Зеландию. Роберт остался в Португалии, поселился в Эштремоше, продолжил успешный пробковый бизнес и начал приобретать крупные фермы в Алентежу. Его сыновья Роберт и Джон посвятили себя работе на этих землях, включая производство премиального вина.

Сегодня винодельней по-прежнему руководит представитель семьи — Джулиан Рейнолдс, праправнук основателя. Современное название крупной компании — Рейнолдс Вайн Гроуэрс. Ее вина представлены на всех континентах и отмечены престижными международными наградами. Приоритетами остаются работа с португальскими автохтонными сортами и минимальное содержание диоксида серы в вине.