Вино Renome Toscana, Bertinga — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Bertinga.
Сортовой состав: мерло. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В аромате раскрываются спелая чёрная слива, вишня и черника, дополненные лёгкими нотами сушёного инжира. К ним присоединяются ванильные оттенки, лёгкий дым и нюансы чёрного шоколада, лакрицы и мяты. Текстура атласная, танин зрелый.
Виноградники
В северной части Гайоле-ин-Кьянти виноградники расположены на высокогорных участках одной из лучших зон Тосканы. Почвы здесь известняково-глинистые.
Способ выдержки
Выдержка в барриках длится 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
В названии кюве хозяйство выразило то, что стремится защищать: известное имя, репутацию и славу. Именно такие значения несёт слово «реноме», заимствованное русским языком из французского. Оно происходит от глагола «renommer» («прославлять, делать известным») и восходит к латинскому «nominare» («называть»).
Происхождение и производство
Собственный бренд Simple Group Renome станет голосом лучших виноделов из России и других стран. В основе проекта — диалог винодела с экспертами винной индустрии, в котором рождается уникальное вино, отвечающее философии компании и актуальным винным трендам. Каждый релиз будет особенным, с узнаваемым авторским почерком.
Создателем этого вина выступило Bertinga — молодое хозяйство из Тосканы с российскими корнями, уже удостоенное множества престижных наград. Вино полностью сделано из мерло, как и Volta di Bertinga, однако, в отличие от этого «старшего брата», не нуждается в долгой выдержке и готово к употреблению уже сейчас.
Сочетания
К вину подойдут стейк, блюда из мяса ягнёнка и дичь, а также паста с мясными соусами. Среди сыров можно выбрать выдержанные пармиджано-реджано и пекорино.
