Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Regnie, Domaine Guy Breton — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Guy Breton.
Сортовой состав: гаме 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Рубиново-красное вино обладает ярким фруктовым ароматом: спелая слива, малина и красная смородина сочетаются с фиалкой, сухими цветами и пряностями. Вкус среднетелый, с гармоничной кислотностью и ощутимыми, тонко очерченными танинами. Фруктовый финал отличается пикантностью и лёгкой пряностью.
Виноградники
Виноградники находятся в Крю де Божоле — Ренье; средний возраст лоз составляет 50 лет. На бедных гранитно-песчаных почвах Ренье получаются одни из самых лёгких и нежных божоле. Их характер скорее цветочный, чем фруктовый, нередко с характерной перечной ноткой.
Способ выдержки
Выдержка длится 8 месяцев и проходит в дубовых бочках из хозяйства DRC.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят карбоническую мацерацию в цементных ёмкостях в течение 21 дня. Ферментация идёт при низких температурах на диких дрожжах. Для отжима сусла используют старинный деревянный пресс.
В ходе винификации серу не добавляют; минимальную сульфитацию проводят при бутилировании (1.5 г). Перед розливом вино не фильтруют.
Сочетания
Подойдут паштет из кролика, рагу из птицы, блюда из пернатой дичи, а также тажин и плов с сухофруктами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaine Guy Breton
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Regnie AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Guy Breton
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
