Вино Ramon Bilbao Edicion Limitada, 0,75 л

Вкус и аромат

Насыщенный рубиновый цвет вина имеет пурпурный оттенок. В насыщенном букете раскрываются красные ягоды, вишня, сливы и цукаты. Минеральный вкус дополнен нотками дыма и лакрицы, мягкими танинами и длительным устойчивым финалом. Вино подают к говядине, копченому мясу и карри.

Виноград выращивают на известняковых почвах и собирают в середине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Объем производства — около 250 000 бутылок, для которых отбирали лучшие грозди. Ферментацию проводят в деревянных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 10 месяцев в бутылках.

История

Bodegas Ramón Bilbao была основана в 1924 году, хотя семья Бильбао Мурга и ее глава дон Рамон торговали винами под марками «Ramón Bilbao» и «Viña Turzaballa» еще в 19 веке. Семейное дело продолжало развиваться и процветать. Сегодня главная цель компании — производство вин высокого качества с опорой на инновации и уважение к традициям региона Риоха.

Сотрудники винодельни устно передают из поколения в поколение необходимую для производства философию виноделия. Эта преемственность помогает им становиться настоящими экспертами. Здесь используют только отборный виноград с отборных лоз и бочки из тщательно выбранного французского и североамериканского дуба. Важную роль играют знания и забота людей, для которых вино — главная жизненная ценность.

Свой подход компания выражает словами: «Легкий путь к познанию современности. Мы создаем это вино из отборного винограда, используя тщательно выбранные бочки».