Вино Quarz Sauvignon Blanc, Cantina Terlan, 0,75 л

Стилистика вина

Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный соломенный цвет сочетается с богатым ароматом, в котором ведущую роль играют манго, папайя, красный грейпфрут и лайм. Их дополняют оттенки мелиссы, лемонграсса, мяты и зелёного чая. Вкус прекрасно сбалансирован, а продолжительное послевкусие раскрывает минеральные и фруктовые тона.

Виноградники

Виноградники общей площадью 42 га занимают участки южной и юго-западной экспозиции на высоте 250-900 метров над уровнем моря.

Способ выдержки

Выдержка на дрожжевом осадке продолжается 9 месяцев: 50% вина находится в дубовых бочках, ещё 50% — в стальных ёмкостях.

Способ производства

Собранный вручную виноград тщательно отбирают. Ферментация проходит при контролируемых температурах: 50% — в дубовых бочках и 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Название Quarz, высшего выражения совиньона от Cantina Terlan, связано с уникальным терруаром: виноград растёт на вулканических кварцевых почвах. Они не удерживают воду и содержат мало питательных веществ, создавая стресс для лоз. В ответ лозы вырабатывают собственные полифенолы, благодаря которым формируется сложный профиль вина.

Для Quarz характерны тонкая текстура, глубина, напряжённость и отличительное солёное послевкусие. Чтобы добиться особенной насыщенности, хозяйство ограничивает урожайность, поэтому вино выпускается небольшим тиражом.

Сочетания

Подойдут тартар из лосося, устрицы, тушёный ягнёнок с пряными травами и выдержанный овечий сыр.

Стилистика вина

Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный соломенный цвет сочетается с богатым ароматом, в котором ведущую роль играют манго, папайя, красный грейпфрут и лайм. Их дополняют оттенки мелиссы, лемонграсса, мяты и зелёного чая. Вкус прекрасно сбалансирован, а продолжительное послевкусие раскрывает минеральные и фруктовые тона.

Виноградники

Виноградники общей площадью 42 га занимают участки южной и юго-западной экспозиции на высоте 250-900 метров над уровнем моря.

Способ выдержки

Выдержка на дрожжевом осадке продолжается 9 месяцев: 50% вина находится в дубовых бочках, ещё 50% — в стальных ёмкостях.

Способ производства

Собранный вручную виноград тщательно отбирают. Ферментация проходит при контролируемых температурах: 50% — в дубовых бочках и 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Название Quarz, высшего выражения совиньона от Cantina Terlan, связано с уникальным терруаром: виноград растёт на вулканических кварцевых почвах. Они не удерживают воду и содержат мало питательных веществ, создавая стресс для лоз. В ответ лозы вырабатывают собственные полифенолы, благодаря которым формируется сложный профиль вина.

Для Quarz характерны тонкая текстура, глубина, напряжённость и отличительное солёное послевкусие. Чтобы добиться особенной насыщенности, хозяйство ограничивает урожайность, поэтому вино выпускается небольшим тиражом.

Сочетания

Подойдут тартар из лосося, устрицы, тушёный ягнёнок с пряными травами и выдержанный овечий сыр.

Стилистика вина

Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Вино окрашено в насыщенный соломенный цвет. Богатый аромат строится на доминирующих нотах манго, папайи, красного грейпфрута и лайма, которые дополняются оттенками мелиссы, лемонграсса, мяты и зелёного чая. Прекрасный баланс вкуса продолжается долгим финишем с минеральными и фруктовыми тонами.

Виноградники

Виноградники общей площадью 42 га занимают участки южной и юго-западной экспозиции на высоте 250-900 метров над уровнем моря.

Способ выдержки

Выдержка на дрожжевом осадке длится 9 месяцев: 50% вина находится в дубовых бочках, остальные 50% — в стальных ёмкостях.

Способ производства

Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментацию проводят при контролируемых температурах: 50% — в дубовых бочках и 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Quarz представляет высшее выражение совиньона в линейке Cantina Terlan. Его название связано с особым терруаром: виноград растёт на вулканических кварцевых почвах, которые не удерживают воду и содержат мало питательных веществ. Такие условия заставляют лозы испытывать стресс и вырабатывать собственные полифенолы, формирующие сложный профиль вина.

В характере Quarz сочетаются тонкая текстура, глубина, напряжённость и отличительное солёное послевкусие. Чтобы добиться особой насыщенности, хозяйство ограничивает урожайность, поэтому вино выпускается небольшим тиражом.

Сочетания

К вину подойдут устрицы, тартар из лосося, тушёный ягнёнок с пряными травами и выдержанные овечьи сыры.

Стилистика вина

Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Вино окрашено в насыщенный соломенный цвет. Богатый аромат строится на доминирующих нотах манго, папайи, красного грейпфрута и лайма, которые дополняются оттенками мелиссы, лемонграсса, мяты и зелёного чая. Прекрасный баланс вкуса продолжается долгим финишем с минеральными и фруктовыми тонами.

Виноградники

На высоте 250—900 метров над уровнем моря расположены виноградники площадью 42 га. Их участки обращены на юг и юго-запад.

Способ выдержки

Выдержка на дрожжевом осадке длится 9 месяцев: 50% вина находится в дубовых бочках, остальные 50% — в стальных ёмкостях.

Способ производства

Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментацию проводят при контролируемых температурах: 50% — в дубовых бочках и 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Quarz представляет высшее выражение совиньона в линейке Cantina Terlan. Его название связано с особым терруаром: виноград растёт на вулканических кварцевых почвах, которые не удерживают воду и содержат мало питательных веществ. Такие условия заставляют лозы испытывать стресс и вырабатывать собственные полифенолы, формирующие сложный профиль вина.

В характере Quarz сочетаются тонкая текстура, глубина, напряжённость и отличительное солёное послевкусие. Чтобы добиться особой насыщенности, хозяйство ограничивает урожайность, поэтому вино выпускается небольшим тиражом.

Сочетания

К вину подойдут устрицы, тартар из лосося, тушёный ягнёнок с пряными травами и выдержанные овечьи сыры.