Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts, Domaine Bachelet-Monnot — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Bachelet-Monnot.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонный. В ярком аромате тона груши, лайма, йода и устричных раковин раскрываются на фоне свежего хлеба и мускатного ореха. Объёмный вкус с выразительным фруктовым характером сочетает маслянистую текстуру и свежую кислотность, завершаясь долгим минеральным финишем.
Виноградники
Виноградник Премье Крю Ле Рефер (Les Referts) находится на севере коммуны Пюлиньи-Монраше (Puligny-Montrachet). Лозам в среднем 50 лет; почвы представлены известняком и мергелем. При возделывании виноградников придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Первые 11 месяцев выдержка проходит на осадке в нетрадиционных бочках из французского дуба объёмом 350 литров. Затем следуют 5 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в дубовых бочках по методу а-ля бургиньон.
Происхождение и производство
Вина особенного виноградника Ле Рефер (Les Referts) в Пюлиньи-Монраше по характеру напоминают стиль соседней коммуны Мерсо. Это связано с его расположением: участок занимает пологий склон и подножие холма, гранича с виноградником Charmes Premier Cru из Мерсо.
Здешние почвы более плодородны и отличаются более глубоким слоем известняка. Вкрапления глинистого мергеля, богатого железом, придают земле характерный красноватый цвет. Благодаря им вина получаются более мощными, насыщенными и плотными по сравнению с другими образцами из Пюлиньи-Монраше.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Bachelet-Monnot
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15–20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Bachelet-Monnot
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
