Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres, Francois Carillon — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Francois Carillon.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Золотисто-лимонный цвет сопровождается роскошным букетом спелых цитрусовых, белых цветов, персика, дроблёного камня и специй. Полнотелый, комплексный вкус сочетает выраженную минеральность, шелковистую текстуру и освежающую кислотность. Долгий финиш раскрывается медово-пряными нотками.
Виноградники
Урожай собрали с двух участков Премье Крю Перрьер, которые находятся в нижней части холма, ближе к границе с Мерсо. Почвы здесь глинисто-известняковые, а средний возраст лоз составляет 50 лет.
Способ выдержки
Вино проводит в дубовых бочках 18 месяцев; 15% бочек — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную, после чего проводят ферментацию «а-ля бургиньон» в дубовых бочках, 15% из которых новые. Выдержка сопровождается батонажем.
Происхождение и производство
По характеру вина с виноградника Премье Крю Ле Перрьер близки к винам соседнего Премье Крю Ле Комбет, но отличаются чуть большей утончённостью. Независимый эксперт Клайв Коутс и редактор Wine Advocate Уильям Келли высоко оценивают результаты Франсуа Карийона на этом участке. Его вина считаются наиболее классическими и точно передающими особенности этого крю.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Francois Carillon
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Francois Carillon
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
