Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Hameau de Blagny, Domaine Comtesse de Cherisey, 1,5 л

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Яркий, выразительный аромат раскрывается оттенками белых цветов — флердоранжа, липового цвета и жимолости — и цедры лайма. Тело и текстура, свойственные Мерсо, элегантно сочетаются с утончённостью Пюлиньи. Вино отличается выдающимся качеством, чистотой и минеральностью; во вкусе волнующая свежесть соединяется с кремовой составляющей.

Виноградники

Самый крупный участок поместья площадью 1,62 га был засажен в 1950 году. Он находится на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, на высоте 400 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 20 до 60 лет. На глинисто-известковых почвах виноград выращивают органическим способом.

Способ выдержки

Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые.

Способ производства

Виноград собирают вручную и тщательно отбирают на винодельне. После прессования сусло отстаивают, а затем переливают для ферментации и выдержки в дубовые бочки объёмом 228 л, из которых 10% — новые. Оклейку и фильтрацию при производстве вина не применяют.

Происхождение и производство

Обозначение «графиня» (Comtesse) в названии поместья служит данью его истории и дано в честь Анны, матери Элен, оставившей дочери виноградники в наследство. Возможно, у семьи есть благородные корни, однако праздной её не назовёшь. Элен и Лоран Мартеле — одна из самых трудолюбивых семей Бургундии: наиболее сложные и важные работы по выращиванию виноградников они берут на себя.

С высокогорных виноградников происходит их Puligny-Montrachet Premier Cru Hameau de Blagny — богатое, энергичное и минеральное вино с идеальным балансом и благородным характером.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

У вина золотисто-лимонный цвет и аромат с оттенками белых цветов, флёрдоранжа, липового цвета, жимолости и цедры лайма. Строгая кислотность сочетается со сливочно-минеральным финишем.

Виноградники

Участок площадью 1,62 га, крупнейший в поместье, был засажен в 1950 году. Он лежит на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо на высоте 400 метров над уровнем моря. Лозы возрастом от 20 до 60 лет растут на глинисто-известковых почвах. Виноградники возделывают по органическим принципам.

Способ выдержки

Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.

Способ производства

После ручного сбора винограда ферментацию проводят в дубовых бочках, используя подход а-ля бургиньон.

Происхождение и производство

Обозначение «графиня» (Comtesse) в названии поместья служит данью его истории и дано в честь Анны, матери Элен, оставившей дочери виноградники в наследство. Возможно, у семьи есть благородные корни, однако праздной её не назовёшь. Элен и Лоран Мартеле — одна из самых трудолюбивых семей Бургундии: наиболее сложные и важные работы по выращиванию виноградников они берут на себя.

С высокогорных виноградников происходит их Puligny-Montrachet Premier Cru Hameau de Blagny — богатое, энергичное и минеральное вино с идеальным балансом и благородным характером.