Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots, Domaine Hubert Lamy — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Hubert Lamy.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет отличается блеском и лёгким золотистым оттенком. В насыщенном сложном букете раскрываются цитрусовые фрукты, сочные зелёные яблоки, нектарин, цветы акации и мёд. Превосходная структура сочетается с идеальным балансом и хорошей кислотностью, а в продолжительном финише ощущается освежающая нотка ментола.
Виноградники
Участок площадью 0.90 га имеет юго-восточную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Возраст лоз составляет 40—70 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 17 месяцев и проходит в дубовых бочках, среди которых 30% новых.
Способ производства
После ручного сбора виноград ферментируют в 600-литровых бочках при строго контролируемой температуре. Оливье Лами очень дозированно проводит малолактику, сохраняя высокий уровень кислотности и свежесть своих вин.
Происхождение и производство
В современной трёхэтажной винодельне Домен Юбер Лами применяют гравитационный способ виноделия. Все перемещения вина осуществляются силой тяжести, без механических средств. Благодаря этому вина приобретают дополнительную тонкость и структуру.
Сочетания
Хорошими сочетаниями станут рыба на гриле, сложные блюда из белого мяса, мягкие и полутвёрдые сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Hubert Lamy
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Puligny-Montrachet AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Hubert Lamy
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
