Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau, Francois Carillon — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Francois Carillon.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет отличается соломенным блеском. В аромате ярко выражен мокрый камень; нюансы дыма и морского бриза сочетаются с цитрусовыми, белыми цветами и мёдом. Полнотелость и концентрация подкреплены плотной текстурой и освежающей кислотностью. Долгий финиш раскрывает сливочные и солоноватые нотки.
Виноградники
Виноградник Ле Кло дю Вьё Шато занимает 0,77 га у подножия холма. На глинисто-известняковых почвах растут лозы старше 40 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят ферментацию в дубовых бочках, среди которых 10% — новые.
Происхождение и производство
Небольшой исторический виноградник Ле Кло дю Вьё Шато обнесён стеной и примыкает к коммуне Пюлиньи. Он целиком принадлежит домену Франсуа Карийон, что подтверждает надпись «Монополь» (Monopole) на этикетке.
Сочетания
Подойдут салаты с морепродуктами, морская рыба на гриле, жюльен с курицей, киш-лорен и козьи сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Francois Carillon
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Puligny-Montrachet AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Francois Carillon
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
