Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Puligny-Montrachet, Etienne Sauzet — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Etienne Sauzet.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенное вино отличается ярким блеском. В деликатном аромате персиковая нота сочетается с оттенками лесного ореха и минералов. Комплексный и вместе с тем изящный вкус раскрывается тонкими нюансами кураги и миндаля, переходя в солоноватый минеральный финиш.
Виноградники
Виноградники находятся в коммуне Пюлиньи-Монраш, в центре региона Кот-де-Бо. Каменистые глинисто-известняковые почвы хорошо дренированы, а участки обладают прекрасной экспозицией. В пределах Puligny-Montrachet АОС домен Созе владеет 3,5 га и дополнительно закупает виноград с 0,75 га. Средний возраст лоз составляет 30 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 10 месяцев и проходит во французских бочках, доля новых среди которых составляет 20%.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в больших дубовых бочках.
Происхождение и производство
Etienne Sauzet, одно из самых знаменитых хозяйств коммуны Пюлиньи, сегодня находится под управлением Жерара Будо (Boudot). Этот уважаемый винодел заслужил положение старейшины благодаря достижениям, а не возрасту. Даже его коммунальные вина отличаются роскошным характером, а Montrachet, Chevalier-Montrachet и Batard-Montrachet в его исполнении всегда занимали верхние строчки рейтингов.
Сочетания
Вино сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса, а также с козьими сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Etienne Sauzet
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Puligny-Montrachet AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Etienne Sauzet
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
