Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Priorat Clos Fonta, Mas d’en Gil — красное сухое вино из Испании. Регион — Каталония. Производитель — Mas d’en Gil.
Сортовой состав: гренаш, кариньян. Объём — 0,75 л. Крепость — 15 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино тёмно-гранатового цвета обладает ароматом вишни, граната и подлеска, за которым тянется лёгкий кедровый шлейф. Среднетелый вкус сочетает зрелый танин и сочную кислотность, завершаясь минеральным финишем.
Виноградники
Гренаш растёт на сланцево-известняковых почвах с вкраплениями песчаника. Для кариньяна, высаженного в 1931–1970 годах, отведены участки со сланцево-гранитными почвами.
Способ выдержки
Сначала вино выдерживают 14 месяцев в барриках, часть которых — новые, затем ещё 36 месяцев в бутылках.
Способ производства
Для ферментации используют нейтральные ёмкости.
История этикетки
Кюве Клос Фонтам (Clos Fonta) посвящено старым лозам и людям, которые первыми разглядели потенциал Приората. Его название связано с прежним именем хозяйства — Mas d’en Fonta («Дом у родника»). Сам родник существует до сих пор.
Сочетания
Подойдёт к террину из фуа-гра, блюдам из дичи — оленины, кабанины и крольчатины, а также к каре ягнёнка. Среди других сочетаний — мясные пироги, лазанья и блюда на основе чечевицы и фасоли.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Испания
Регион
Каталония
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гренаш, кариньян
Производитель
Mas d’en Gil
Крепость
15 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Priorat DOCa
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Mas d’en Gil
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
