Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Primitivo Feudo Monaci, Castello Monaci — красное полусухое вино из Италии. Регион — Апулия. Производитель — Castello Monaci.
Сортовой состав: примитиво. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Красивый тёмно-красный цвет вина отливает пурпуром. Ведущие тона аромата — чёрные ягоды и слива, древесные ноты и специи. Округлый, сбалансированный вкус сочетает крепкую структуру с шелковистыми танинами, а в финале проявляются оттенки чернослива и кофе.
Виноградники
Виноградники находятся на высоте 30 метров над уровнем моря в самой южной части региона Апулия — на самом «каблуке». Здесь преобладают глинистые почвы с вкраплениями известняка (туфа).
Способ выдержки
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали длится 10 месяцев.
Способ производства
Чтобы избежать окисления ягод, виноград собирают вручную ранним утром. Ферментация длится 10 дней и проходит с применением ремонтажа в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Происхождение и производство
Примитиво приходится родственником калифорнийскому зинфанделю. Когда зин завоевал любовь в Америке, итальянцы вспомнили о похожем местном сорте примитиво и решили воспользоваться популярностью его родственника. Изменение названия сорта на бутылках позволило увеличить продажи в США.
Сочетания
К вину подойдут мясные закуски, паста карбонара, говядина хорошей прожарки и сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Апулия
Содержание сахара
Полусухое
Сорт винограда
примитиво
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Salento IGT
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3—5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Castello Monaci
Годы урожая
2022, 2023, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2024
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Апулия
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
примитиво
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Salento IGT
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3—5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Castello Monaci
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Красивый тёмно-красный цвет вина отливает пурпуром. Ведущие тона аромата — чёрные ягоды и слива, древесные ноты и специи. Округлый, сбалансированный вкус сочетает крепкую структуру с шелковистыми танинами, а в финале проявляются оттенки чернослива и кофе.
Виноградники
Виноградники находятся на высоте 30 метров над уровнем моря в самой южной части региона Апулия — на самом «каблуке». Здесь преобладают глинистые почвы с вкраплениями известняка (туфа).
Способ выдержки
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали длится 10 месяцев.
Способ производства
Чтобы избежать окисления ягод, виноград собирают вручную ранним утром. Ферментация длится 10 дней и проходит с применением ремонтажа в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Происхождение и производство
Примитиво приходится родственником калифорнийскому зинфанделю. Когда зин завоевал любовь в Америке, итальянцы вспомнили о похожем местном сорте примитиво и решили воспользоваться популярностью его родственника. Изменение названия сорта на бутылках позволило увеличить продажи в США.
Сочетания
К вину подойдут мясные закуски, паста карбонара, говядина хорошей прожарки и сыры средней выдержки.
2023
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Апулия
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
примитиво
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Salento IGT
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3—5 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Castello Monaci
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино обладает красивым тёмно-красным цветом с пурпурным блеском. Чёрные ягоды, слива, древесные ноты и специи задают основной тон аромата. Во вкусе округлость и сбалансированность сочетаются с крепкой структурой и шелковистыми танинами; финал отмечен оттенками чернослива и кофе.
Виноградники
Самая южная часть региона Апулия, сам «каблук», — место расположения виноградников. Они лежат на высоте 30 м над уровнем моря, на преимущественно глинистых почвах с вкраплениями известняка (туфа).
Способ выдержки
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали длится 10 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления ягод. Ферментацию и мацерацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10 дней, применяя ремонтаж. Также проведена малолактика.
Происхождение и производство
Примитиво приходится родственником калифорнийскому зинфанделю. Когда зин завоевал любовь в Америке, итальянцы вспомнили о похожем местном сорте примитиво и решили воспользоваться популярностью его родственника. Изменение названия сорта на бутылках позволило увеличить продажи в США.
Сочетания
К вину подойдут мясные закуски, паста карбонара, говядина хорошей прожарки и сыры средней выдержки.
2022
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Апулия
Содержание сахара
полусухое
Сорт винограда
примитиво
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Salento IGT
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3-5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Castello Monaci
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Пурпурный блеск подчёркивает красивый тёмно-красный цвет вина. В аромате преобладают чёрные ягоды, слива, древесные ноты и специи. Вкус округлый и сбалансированный, с крепкой структурой и шелковистыми танинами. В послевкусии раскрываются оттенки чернослива и кофе.
Виноградники
Самая южная часть региона Апулия, сам «каблук», — место расположения виноградников. Они лежат на высоте 30 м над уровнем моря, на преимущественно глинистых почвах с вкраплениями известняка (туфа).
Способ выдержки
Вино выдерживают 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления ягод. Ферментацию и мацерацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10 дней, применяя ремонтаж. Также проведена малолактика.
Происхождение и производство
Примитиво приходится родственником калифорнийскому зинфанделю. Когда зин завоевал любовь в Америке, итальянцы вспомнили о похожем местном сорте примитиво и решили воспользоваться популярностью его родственника. Изменение названия сорта на бутылках позволило увеличить продажи в США.
Сочетания
Вино можно подать к мясной нарезке, пасте карбонара, говядине хорошей прожарки или сырам средней выдержки.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
