Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pouilly-Fume En Travertin, Henri Bourgeois — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Henri Bourgeois.
Сортовой состав: совиньон блан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами дополняется нежным ароматом цветов акации, лимона, лайма, грейпфрута, душистых трав и специй. Прекрасная структура сочетается с роскошной маслянистой текстурой и вибрирующей кислотностью. В длительном послевкусии раскрываются минеральные оттенки.
Виноградники
Виноградники занимают холмы Сент-Андлен с мергелевыми почвами.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 5 месяцев и проходит в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
По распространённости на планете совиньон блан входит в первую десятку сортов. Своей славой в последнее время он обязан новозеландским виноделам, хотя истоки сорта находятся в долине Луары. Всемирно признанную классику совиньона представляют Пуйи-Фюме и Сансер.
На известняковых почвах, подобных почвам Шампани и Шабли, из этого сорта получаются звонкие, «хрустящие» вина, в аромате которых сочетаются свежескошенная трава, грейпфрут и крыжовник. Кремниевые почвы Пуйи-Фюме добавляют к этим оттенкам лёгкую дымную ноту. Ей сорт обязан местным прозвищем фюме блан, или «дымный белый».
Сочетания
Вино прекрасно подходит для аперитива, а также к рыбным блюдам, салатам из морепродуктов и козьим сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
совиньон блан 100%
Производитель
Henri Bourgeois
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Pouilly-Fume AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3-5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Henri Bourgeois
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
