Вино Pontellon Albarino, Bodegas Horacio Gomez Araujo — белое сухое вино из Испании. Регион — Галисия. Производитель — Bodegas Horacio Gomez Araujo.
Сортовой состав: альбариньо 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино с ярким фруктовым характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Блестящий лимонный цвет дополняет яркий букет с ароматами цитрусовых и белых фруктов. Полнотелый, сбалансированный вкус завершается долгим цитрусовым послевкусием.
Виноградники
Виноградники общей площадью 90 га находятся в деревушке Vilachan (Pontevedra), в субзоне O Rosal. От Атлантического побережья их отделяют 10 км, а высота участков составляет 200–350 м над уровнем моря. Южная экспозиция сочетается с гранитными и песчаными почвами, хорошо пропускающими влагу.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 4 месяца и проходит в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Для ферментации используют стальные емкости, строго контролируя температуру на протяжении процесса.
История этикетки
Своё название Pontellon получило от ручья, который протекает неподалёку от винодельни Адегас Тольодоуро. Имя ручья переводится с галисийского как «золотой мост».
Изображённая на этикетке сова символизирует мудрость и познание. По легенде, именно она много лет охраняла виноградники хозяйства Bodegas Horacio Gomez Araujo.
Происхождение и производство
Сегодня альбариньо входит в число самых популярных белых вин Испании. Мировую известность ему принесли яркий минеральный характер, лёгкость и превосходный баланс. Это одно из самых гастрономичных белых вин: оно сочетается практически с любой кухней. Pontellon Albarino представлено в испанских ресторанах со звёздами Michelin, в том числе в Yayo Daporta в Галисии и Quique Dacosta в Аликанте.
В прошлом веке существовало мнение, что альбариньо произошло от рислинга. Основанием служило сходство вин из этих сортов: минеральность, комплексность и хорошая кислотность. На предполагаемое родство указывало и название: «альба» означает «белый», а «риньо» — «рейнский». Главный белый сорт на берегах немецкого Рейна — именно рислинг.
С этой версией согласовывалась и история средневековых паломничеств: монахи из разных уголков Европы, включая территорию современной Германии, отправлялись на атлантический берег Галисии, в Сантьяго-де-Компостела, и нередко приносили с собой виноградную лозу. Однако позднее генетики опровергли предположение о происхождении от рислинга. Альбариньо — самостоятельный испанский сорт со своим уникальным характером.
Сочетания
Вино идеально дополняет блюда из рыбы и морепродуктов.
