Вино Pommard, Olivier Leflaive Freres, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет нежный, рубиново-красный. Изысканный букет объединяет вишню, чёрную смородину и ежевику; лёгкие ноты ванили и молотого перца изящно дополняют ягодные оттенки. Элегантный, гибкий вкус обладает шелковистыми танинами и переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

Виноградники

В самом центре Кот-де-Бона, вокруг известной коммуны Поммар, расположены виноградники с известняковыми и глинистыми почвами. Высокое содержание железа в этих почвах придаёт местным винам силу и структуру.

Способ выдержки

Выдержка проходила в течение 18 месяцев в дубовых бочках, среди которых 30% были новыми.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят холодную мацерацию и ферментацию в стальных ёмкостях с контролем температуры.

Происхождение и производство

В бургундском субрегионе Кот-де-Бон находится деревня Поммар, известная мощными по меркам Бургундии пино нуарами. Многочисленные виноградники Премье Крю образуют почти непрерывную цепочку от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.

Название Поммар отсылает к Помоне — римской богине фруктовых деревьев, что созвучно виноградарству, которым занимаются в коммуне. Иногда Помону изображают с секатором: этот важный инструмент используют ещё со времён древнего Рима.

Сочетания

Вино подают к дичи с ягодными соусами и рагу из кролика.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Рубиново-красный цвет сопровождается изысканным букетом, где вишня, чёрная смородина и ежевика переплетаются с лёгкими, изящными нотами ванили и молотого перца. Вкус элегантный и гибкий, с шелковистыми танинами; длительное послевкусие сохраняет ягодные нюансы.

Виноградники

В самом центре Кот-де-Бона, вокруг известной коммуны Поммар, расположены виноградники с известняковыми и глинистыми почвами. Высокое содержание железа в этих почвах придаёт местным винам силу и структуру.

Способ выдержки

Выдержка занимает 18 месяцев и проходит в дубовых бочках, 30% которых — новые.

Способ производства

Собранный вручную виноград ферментируют в стальных ёмкостях, поддерживая контролируемую температуру.

Происхождение и производство

В бургундском субрегионе Кот-де-Бон находится деревня Поммар, известная мощными по меркам Бургундии пино нуарами. Многочисленные виноградники Премье Крю образуют почти непрерывную цепочку от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.

Название Поммар отсылает к Помоне — римской богине фруктовых деревьев, что созвучно виноградарству, которым занимаются в коммуне. Иногда Помону изображают с секатором: этот важный инструмент используют ещё со времён древнего Рима.

Сочетания

Вино сочетается с мясными закусками, дичью под ягодными соусами и рагу из кролика.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет нежный, рубиново-красный. Изысканный букет объединяет вишню, чёрную смородину и ежевику; лёгкие ноты ванили и молотого перца изящно дополняют ягодные оттенки. Элегантный, гибкий вкус обладает шелковистыми танинами и переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

Виноградники

В самом центре Кот-де-Бона, вокруг известной коммуны Поммар, расположены виноградники с известняковыми и глинистыми почвами. Высокое содержание железа в этих почвах придаёт местным винам силу и структуру.

Способ выдержки

Выдержка проходила в течение 18 месяцев в дубовых бочках, среди которых 30% были новыми.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят холодную мацерацию и ферментацию в стальных ёмкостях с контролем температуры.

Происхождение и производство

В бургундском субрегионе Кот-де-Бон находится деревня Поммар, известная мощными по меркам Бургундии пино нуарами. Многочисленные виноградники Премье Крю образуют почти непрерывную цепочку от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.

Название Поммар отсылает к Помоне — римской богине фруктовых деревьев, что созвучно виноградарству, которым занимаются в коммуне. Иногда Помону изображают с секатором: этот важный инструмент используют ещё со времён древнего Рима.

Сочетания

Вино подают к дичи с ягодными соусами и рагу из кролика.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет нежный, рубиново-красный. Изысканный букет объединяет вишню, чёрную смородину и ежевику; лёгкие ноты ванили и молотого перца изящно дополняют ягодные оттенки. Элегантный, гибкий вкус обладает шелковистыми танинами и переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

Виноградники

В самом центре Кот-де-Бона, вокруг известной коммуны Поммар, расположены виноградники с известняковыми и глинистыми почвами. Высокое содержание железа в этих почвах придаёт местным винам силу и структуру.

Способ выдержки

Выдержка проходила в течение 18 месяцев в дубовых бочках, среди которых 30% были новыми.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят холодную мацерацию и ферментацию в стальных ёмкостях с контролем температуры.

Происхождение и производство

В бургундском субрегионе Кот-де-Бон находится деревня Поммар, известная мощными по меркам Бургундии пино нуарами. Многочисленные виноградники Премье Крю образуют почти непрерывную цепочку от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.

Название Поммар отсылает к Помоне — римской богине фруктовых деревьев, что созвучно виноградарству, которым занимаются в коммуне. Иногда Помону изображают с секатором: этот важный инструмент используют ещё со времён древнего Рима.

Сочетания

Вино подают к дичи с ягодными соусами и рагу из кролика.