Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pommard, Domaine Georges Glantenay — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Georges Glantenay.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В аромате раскрываются тона красных слив, чёрной смородины и тёмной вишни, сушёных трав, подлеска, цветов пиона, сладких специй и белого перца. Вкус отличается шелковистым танином, яркой кислотностью и долгим финишем.
Виноградники
Урожай поступает с 3 участков: Ле Риот (Les Riottes), Ле Пуазо (Le Poisot) и Ле Комб-Дессю (Les Combes Dessous). Почвы меняются по склону: в нижней части они аллювиальные, в средней — глинисто-известняковые, а ближе к вершине представлены оксфордскими мергелями юрского периода. На виноградниках придерживаются принципов «разумного виноградарства» (lutte raisonnee).
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из французского дуба, часть которых новые. Она длится 12 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Расположенный в субрегионе Кот де Бон Поммар известен пино нуарами, насыщенными по меркам Бургундии. Белых вин здесь нет вообще. Многочисленные виноградники Премье Крю образуют почти непрерывную цепь от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут яйцо пашот в соусе из красного вина, бекона и жареных грибов, перепелиная грудка, жаренная на сковороде, или паштет с брусничным соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Georges Glantenay
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Pommard AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Georges Glantenay
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
