Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pommard, Benoit Girardin — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Benoit Girardin.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Яркий рубиновый цвет дополняет богатый аромат, в котором сочетаются вишня, смородина, шоколад и свежевыделанная кожа. Среднетелое вино обладает шелковистым, гармоничным вкусом и крепкой структурой. Ягодный финиш отличается длительностью.
Виноградники
Виноградники находятся в коммуне Поммар на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз — 40 лет. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем вино ещё 6 месяцев проводит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную и полностью отделяют от гребней. Ферментацию проводят в старых дубовых бочках. Вино не фильтруют.
Происхождение и производство
Деревня Поммар расположена в бургундском субрегионе Кот де Бон и известна пино нуарами, мощными по меркам Бургундии. Многочисленные виноградники уровня Премье Крю образуют здесь почти непрерывную цепь: от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге.
Название Поммар отсылает к Помоне, римской богине фруктовых деревьев, что созвучно виноградарским занятиям коммуны. Иногда Помону изображают с секатором — важным инструментом, которым пользуются со времён древнего Рима.
Сочетания
Подходит к мясным закускам, утке, запечённой в винном соусе, тушёному кролику с овощами и рагу из говядины.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Benoit Girardin
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Pommard AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Benoit Girardin
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
