Вино Point Sauvignon Blanc, Nigl, 0,75 л

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Светло-соломенный цвет по краю имеет зеленоватый отлив. В аромате сочетаются грейпфрут, маракуйя, болгарский перец и специи. Сочное и сбалансированное вино обладает хрустящей кислотностью и насыщенным вкусом с тонами цитрусовых и экзотических фруктов. Долгий фруктово-минеральный финиш оставляет освежающее ощущение.

Виноградники

Террасы с лозами расположены на крутых склонах вокруг Зефтенберга, в долине Дуная, в 70 км от Вены. В каменистых почвах преобладают гранит, гнейс, слюдяной сланец и амфиболит.

Во время созревания винограда температура сильно меняется в течение суток: за жаркими днями следуют ночи с прохладой, приходящей из окружающего Вальдфиртеля. Такие условия позволяют ягодам достичь максимальной концентрации ароматов.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Ферментацию проводят на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживая контролируемую температуру.

Происхождение и производство

Из 35 сортов, разрешённых к выращиванию в Австрии, 2 — белые. Треть всех виноградников при этом приходится на грюнер вельтлинер. На таком фоне совиньон блан, в целом популярный и узнаваемый сорт, в австрийском вине воспринимается как экзотика.

Местные климат и почвы открывают для него большой потенциал, позволяя соединить новосветскую яркость с французской свежестью и австрийской минеральностью. Ещё в 2006 году Дженсис Робинсон восхищалась австрийской интерпретацией сорта, описывая слепую дегустацию «топ-50 лучших совиньонов мира», где совиньон блан из Австрии получал высшие оценки критиков.

Сочетания

Вино можно подать как аперитив. Оно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и овощными блюдами, в том числе со спаржей и артишоками. Также подойдут азиатская кухня и молодые сыры.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В светло-соломенном цвете у края заметен зеленоватый отлив. Аромат раскрывает тона грейпфрута, маракуйи, болгарского перца и специй. Вкус сочный, насыщенный и сбалансированный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми и экзотическими фруктами. Послевкусие долгое, освежающее, с фруктово-минеральными оттенками.

Виноградники

Террасы с лозами расположены на крутых склонах вокруг Зефтенберга, в долине Дуная, в 70 км от Вены. В каменистых почвах преобладают гранит, гнейс, слюдяной сланец и амфиболит.

Во время созревания винограда температура сильно меняется в течение суток: за жаркими днями следуют ночи с прохладой, приходящей из окружающего Вальдфиртеля. Такие условия позволяют ягодам достичь максимальной концентрации ароматов.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Ферментацию проводят на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживая контролируемую температуру.

Происхождение и производство

Из 35 сортов, разрешённых к выращиванию в Австрии, 2 — белые. Треть всех виноградников при этом приходится на грюнер вельтлинер. На таком фоне совиньон блан, в целом популярный и узнаваемый сорт, в австрийском вине воспринимается как экзотика.

Местные климат и почвы открывают для него большой потенциал, позволяя соединить новосветскую яркость с французской свежестью и австрийской минеральностью. Ещё в 2006 году Дженсис Робинсон восхищалась австрийской интерпретацией сорта, описывая слепую дегустацию «топ-50 лучших совиньонов мира», где совиньон блан из Австрии получал высшие оценки критиков.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Среди овощных сочетаний — спаржа и артишоки. Хорошим сопровождением будут и блюда азиатской кухни, и молодые сыры.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В светло-соломенном цвете у края заметен зеленоватый отлив. Аромат раскрывает тона грейпфрута, маракуйи, болгарского перца и специй. Вкус сочный, насыщенный и сбалансированный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми и экзотическими фруктами. Послевкусие долгое, освежающее, с фруктово-минеральными оттенками.

Виноградники

Террасы с лозами расположены на крутых склонах вокруг Зефтенберга, в долине Дуная, в 70 км от Вены. В каменистых почвах преобладают гранит, гнейс, слюдяной сланец и амфиболит.

Во время созревания винограда температура сильно меняется в течение суток: за жаркими днями следуют ночи с прохладой, приходящей из окружающего Вальдфиртеля. Такие условия позволяют ягодам достичь максимальной концентрации ароматов.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Ферментацию проводят на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживая контролируемую температуру.

Происхождение и производство

Из 35 сортов, разрешённых к выращиванию в Австрии, 2 — белые. Треть всех виноградников при этом приходится на грюнер вельтлинер. На таком фоне совиньон блан, в целом популярный и узнаваемый сорт, в австрийском вине воспринимается как экзотика.

Местные климат и почвы открывают для него большой потенциал, позволяя соединить новосветскую яркость с французской свежестью и австрийской минеральностью. Ещё в 2006 году Дженсис Робинсон восхищалась австрийской интерпретацией сорта, описывая слепую дегустацию «топ-50 лучших совиньонов мира», где совиньон блан из Австрии получал высшие оценки критиков.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Среди овощных сочетаний — спаржа и артишоки. Хорошим сопровождением будут и блюда азиатской кухни, и молодые сыры.

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В светло-соломенном цвете у края заметен зеленоватый отлив. Аромат раскрывает тона грейпфрута, маракуйи, болгарского перца и специй. Вкус сочный, насыщенный и сбалансированный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми и экзотическими фруктами. Послевкусие долгое, освежающее, с фруктово-минеральными оттенками.

Виноградники

Террасы с лозами расположены на крутых склонах вокруг Зефтенберга, в долине Дуная, в 70 км от Вены. В каменистых почвах преобладают гранит, гнейс, слюдяной сланец и амфиболит.

Во время созревания винограда температура сильно меняется в течение суток: за жаркими днями следуют ночи с прохладой, приходящей из окружающего Вальдфиртеля. Такие условия позволяют ягодам достичь максимальной концентрации ароматов.

Способ выдержки

Выдержка длится 6 месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Ферментацию проводят на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживая контролируемую температуру.

Происхождение и производство

Для совиньон блана австрийские почвы и климат открывают большой потенциал: они позволяют получить сочетание новосветской яркости, французской свежести и австрийской минеральности. Ещё в 2006 году австрийское прочтение сорта восхищало Дженсис Робинсон. Описывая слепую дегустацию «топ-50 лучших совиньонов мира», она обращалась к совиньон блану из Австрии, получавшему высшие оценки критиков.

При всей узнаваемости и популярности сорта в целом для австрийского вина он остаётся экзотикой. Из 35 разрешённых в стране к выращиванию сортов 22 — белые, причём треть всех виноградников занимает грюнер вельтлинер.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Среди овощных сочетаний — спаржа и артишоки. Хорошим сопровождением будут и блюда азиатской кухни, и молодые сыры.