Вино Pintia, Bodegas y Vinedos Pintia — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Bodegas y Vinedos Pintia.
Сортовой состав: тинто фино 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Густой рубиновый цвет сочетается с соблазнительным ароматом смородины, вишни, джема, молотого перца и пряностей. Полнотелый вкус отличается мощью и живостью, а зрелые танины — бархатистостью. Длительное сладковатое послевкусие раскрывает оттенки мокко и сухоцветов.
Виноградники
Виноградники площадью 96 га находятся в окрестностях городка Сан Роман де Орниха, на террасах живописных холмов реки Дуэро, на высоте 500-700 м над уровнем моря. Аллювиальные почвы содержат песок, глину и камни. Средний возраст лоз составляет 35 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают 14 месяцев в новых дубовых бочках из французского и американского дуба.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, а малолактику — в барриках.
Происхождение и производство
Это вино знаменитого дома Вега Сисилия производится в регионе Торо. Первоначально для него выбрали имя Алькирис (Alquiriz) — старое название поместья, в котором основали новую винодельню. Однако в июне 2004 года оно поступило в продажу как Пинтия.
Название отсылает к V веку до н.э.: согласно археологическим раскопкам, тогда эта территория принадлежала племени вацциев, основавших город Pintia.
Сочетания
К вину хорошо подойдут баранина, свинина на гриле и твёрдые сыры.