Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pinot Noir Rose, Nik Weis St. Urbans-Hof — розовое сухое вино из Германии. Регион — Мозель. Производитель — Nik Weis St. Urbans-Hof.
Сортовой состав: пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Лёгкое освежающее розовое вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-розовый цвет сочетается с ароматом лесных ягод, в котором различимы малина и земляника. Вкус свежий, а в финише звучат ноты весенних трав и бузины.
Виноградники
Основная часть виноградников находится в коммуне Меринг (Mehring), в центральной части Мозеля. На почвах из голубого девонского сланца с аллювиальными наносами растут лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет.
Способ выдержки
Выдержку проводят в нейтральных ёмкостях в течение непродолжительного времени.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
В истории Мозеля красные сорта винограда, прежде всего пино нуар, занимали важное место, но позднее их выращивание оказалось под запретом. После отмены закона в 1986 году в регионе стали возрождать традицию и вновь высаживать пино нуар.
Поэтому возраст даже самых старых лоз этого сорта в Мозеле описывается как менее 40 лет. Именно эти лозы Ник Вайс использует для своих розе.
Сочетания
Хорошие сочетания — салат с морепродуктами и ризотто с гребешком.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
нет
Потенциал хранения
2–4 года.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Nik Weis St. Urbans-Hof
Годы урожая
2022, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2024
Цвет
розовое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость
12%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
нет
Потенциал хранения
2–4 года.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Nik Weis St. Urbans-Hof
Стилистика вина
Лёгкое освежающее розовое вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-розовый цвет сочетается с ароматом лесных ягод, в котором различимы малина и земляника. Вкус свежий, а в финише звучат ноты весенних трав и бузины.
Виноградники
Основная часть виноградников находится в коммуне Меринг (Mehring), в центральной части Мозеля. На почвах из голубого девонского сланца с аллювиальными наносами растут лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет.
Способ выдержки
Выдержку проводят в нейтральных ёмкостях в течение непродолжительного времени.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
В истории Мозеля красные сорта винограда, прежде всего пино нуар, занимали важное место, но позднее их выращивание оказалось под запретом. После отмены закона в 1986 году в регионе стали возрождать традицию и вновь высаживать пино нуар.
Поэтому возраст даже самых старых лоз этого сорта в Мозеле описывается как менее 40 лет. Именно эти лозы Ник Вайс использует для своих розе.
Сочетания
Хорошие сочетания — салат с морепродуктами и ризотто с гребешком.
2022
Цвет
розовое
Страна
Германия
Регион
Мозель
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость
10.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Mosel
Выдержка в емкости
нет
Потенциал хранения
3–5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Nik Weis St. Urbans-Hof
Стилистика вина
Лёгкое освежающее розовое вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет бледно-розовый цвет и нежный элегантный букет с лесными ягодами — малиной и земляникой. Свежий минеральный вкус раскрывается ароматными нотами весенних трав и бузины.
Виноградники
Основную часть винограда получают в коммуне Меринг, расположенной в центральной части Мозеля. Лозам около 30 лет. Почва представляет собой смесь голубого девонского сланца и речных аллювиальных наносов.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют нейтральные емкости.
Способ производства
Собранный вручную виноград подвергают короткой мацерации, затем сок отжимают в прессе при низком давлении. Алкогольная ферментация проходит на натуральных дрожжах в нейтральных ёмкостях. Температуру регулируют, поддерживая её на низком уровне.
Происхождение и производство
До законодательного запрета на выращивание красные сорта винограда занимали важное место в истории Мозеля, особенно пино нуар. После отмены закона в 1986 году в регионе приступили к восстановлению этой традиции и вновь начали высаживать пино нуар.
Таким образом, к 2021 году возраст самых старых лоз этого сорта в Мозеле не превышал 35 лет. Именно эти исторические посадки Ник Вайс использует для производства своих розе.
Сочетания
Можно подать к лёгкому салату с морепродуктами или к ризотто с гребешком.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
