Вино Pinot Noir Laurene, Domaine Drouhin Oregon, 0,75 л

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Красивый ярко-рубиновый цвет дополняет довольно мощный аромат, в котором переплетаются ягодный ликёр, лепестки розы, древесный дым, подлесок и специи. Среднетелый вкус обладает роскошной текстурой и бархатистыми танинами, а долгое послевкусие сохраняет нотки лакрицы и чёрного чая.

Виноградники

В 1988 году здесь впервые высадили лозы на филлоксероустойчивых корнях. Уже с 1989 года Друэны стали широко применять бургундский опыт. Они повысили плотность посадок до 3100 лоз/га и более при повсеместно принятом в Орегоне уровне не более 1400 лоз/га.

Землю начали разбивать на участки, выбирая подходящий терруар для определённых сортов. Введение «зелёного сбора» позволило сократить урожайность до 3/4 бутылки вина с одной лозы.

Способ выдержки

Вино выдерживают минимум год во французских барриках, 20% которых составляют новые. Вероник Друэн затем отбирает лучшие бочки и выполняет ассамбляж их содержимого. Вино оставляют в бочках ещё примерно на 4 месяца, после чего разливают по бутылкам. До продажи бутылочная выдержка продолжается ещё 19-20 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят ручной триаж и мягкое прессование. Полученное сусло ферментируют на природных дрожжах, контролируя температуру.

История этикетки

Флагманское вино хозяйства получило имя в честь старшей дочери Вероник Друэн.

Происхождение и производство

Говоря об Орегонском проекте, Робер Друэн выражал надежду, что однажды люди, попробовав его вина, назовут их классическим бургундским пино нуаром — при этом несомненно орегонским, а не происходящим из Кот-де-Бона или Кот-де-Нюи.

Сочетания

Гастрономичность вина особенно хорошо проявляется в сочетании с различными блюдами из дичи под ягодными соусами.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Красивый ярко-рубиновый цвет дополняет довольно мощный аромат, в котором переплетаются ягодный ликёр, лепестки розы, древесный дым, подлесок и специи. Среднетелый вкус обладает роскошной текстурой и бархатистыми танинами, а долгое послевкусие сохраняет нотки лакрицы и чёрного чая.

Виноградники

В 1988 году здесь впервые высадили лозы на филлоксероустойчивых корнях. Уже с 1989 года Друэны стали широко применять бургундский опыт. Они повысили плотность посадок до 3100 лоз/га и более при повсеместно принятом в Орегоне уровне не более 1400 лоз/га.

Землю начали разбивать на участки, выбирая подходящий терруар для определённых сортов. Введение «зелёного сбора» позволило сократить урожайность до 3/4 бутылки вина с одной лозы.

Способ выдержки

Вино выдерживают минимум год во французских барриках, 20% которых составляют новые. Вероник Друэн затем отбирает лучшие бочки и выполняет ассамбляж их содержимого. Вино оставляют в бочках ещё примерно на 4 месяца, после чего разливают по бутылкам. До продажи бутылочная выдержка продолжается ещё 19-20 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят ручной триаж и мягкое прессование. Полученное сусло ферментируют на природных дрожжах, контролируя температуру.

История этикетки

Флагманское вино хозяйства получило имя в честь старшей дочери Вероник Друэн.

Происхождение и производство

Говоря об Орегонском проекте, Робер Друэн выражал надежду, что однажды люди, попробовав его вина, назовут их классическим бургундским пино нуаром — при этом несомненно орегонским, а не происходящим из Кот-де-Бона или Кот-де-Нюи.

Сочетания

Гастрономичность вина особенно хорошо проявляется в сочетании с различными блюдами из дичи под ягодными соусами.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

За красивым ярко-рубиновым цветом следует довольно мощный букет с оттенками ягодного ликёра, розовых лепестков, древесного дыма, подлеска и специй. Роскошная текстура и бархатистые танины формируют среднетелый вкус. В долгом финале ощущаются лакрица и чёрный чай.

Виноградники

Первые лозы на филлоксероустойчивых корнях посадили в 1988 году. С 1989 года Друэны начали масштабно применять свой бургундский опыт: плотность посадок увеличили до 3 100 лоз/га и более, тогда как в Орегоне повсеместно принято высаживать не более 1 400 лоз/га.

Землю стали делить на участки, подбирая терруар под определённые сорта. Благодаря практике «зелёного сбора» урожайность снизили до 3/4 бутылки вина с одной лозы.

Способ выдержки

Первый этап выдержки занимает минимум 12 месяцев и проходит во французских барриках, 20% которых — новые. Затем Вероник Друэн отбирает лучшие бочки и составляет ассамбляж; после этого вино остаётся в бочках ещё около 4 месяцев. За розливом следует бутылочная выдержка продолжительностью ещё 19—20 месяцев перед продажей.

Способ производства

Виноград собирают вручную, затем проводят ручной триаж и мягкое прессование. Полученное сусло ферментируют на природных дрожжах, контролируя температуру.

История этикетки

Флагманское вино хозяйства получило имя в честь старшей дочери Вероник Друэн.

Происхождение и производство

Говоря об Орегонском проекте, Робер Друэн выражал надежду, что однажды люди, попробовав его вина, назовут их классическим бургундским пино нуаром — при этом несомненно орегонским, а не происходящим из Кот-де-Бона или Кот-де-Нюи.

Сочетания

Подойдут различные блюда из дичи с ягодными соусами.