Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pinot Noir Cornish Point, Felton Road — красное сухое вино из Новой Зеландии. Регион — Центральное Отаго. Производитель — Felton Road.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с ярким фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Ярко-рубиновое вино обладает ароматами подлеска, пряных специй и тёмной вишни. Интенсивный вкус с шелковистыми танинами переходит в долгое ягодное послевкусие.
Виноградники
Виноградник площадью 7.6 га расположен на высоте 193-202 м над уровнем моря, на песчано-известняковых почвах. Лозы высадили в 2000 году. Участок разделён на 25 парцел, засаженных 18 типами клонов пино нуара и шардоне.
Способ выдержки
Выдержка в новых бочках из французского дуба продолжается 13 месяцев.
Способ производства
На гравитационной винодельне большую часть гроздей подвергают мягкому гребнеотделению, а четверть помещают целыми в открытые чаны для ферментации. Алкогольное брожение проходит на диких дрожжах, мацерацию ведут при низких температурах. Перед розливом вино не фильтруют.
Происхождение и производство
Корниш-Пойнт — старинный посёлок золотоискателей в Центральном Отаго: во время золотой лихорадки именно здесь произошла первая крупная находка ценного металла. В конце 19 века на этих землях посадили абрикосовые деревья, а в 2000 году появились виноградники Felton Road.
Сочетания
Прекрасную пару составят утка-конфи, мясные деликатесы и сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Новая Зеландия
Регион
Центральное Отаго
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Felton Road
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Felton Road
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
