Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pinot Gris Estate, Salwey — белое сухое вино из Германии. Регион — Баден. Производитель — Salwey.
Сортовой состав: пино гри. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с ярким фруктовым характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино золотисто-лимонного цвета раскрывается ароматами груши, абрикоса и персика, дополненными нюансами цветов акации, жимолости и цедры лайма. Освежающая кислотность сопровождается нотками свежескошенной травы на финише.
Виноградники
Виноградники находятся на участке Кеслеберг (Kasleberg) в коммуне Оберротвайль. Почвы здесь лёссовые.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 3 месяца и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
На этикетках вин регионального уровня (Gutsweine) изображён сокол, обитающий в заповеднике Кирхберг (Kirchberg). Эта территория относится к самым значимым природным зонам Бадена; здесь же находятся виноградники Залвей (Salwey).
Происхождение и производство
Граубургундер — другое название пино гри, или пино гриджо. Wine Enthusiast проводит музыкальную параллель: простые аперитивные версии сорта напоминают поп-музыку, а более серьёзные вина — джаз, где знакомый мотив обретает напряжение и фактуру. Граубургундер от Залвей (Salwey) относится ко второй группе.
Серо-розовой кожице винограда здесь дают дольше участвовать в процессе, благодаря чему вино получает цвет, структуру и даже лёгкий танин.
Сочетания
Подойдут форель на пару и говядина с жареным картофелем.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Германия
Регион
Баден
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино гри
Производитель
Salwey
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Oberrotweiler Kasleberg
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3–5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Salwey
Годы урожая
2024. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
