Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pinot Grigio Zuc di Volpe, Volpe Pasini — белое сухое вино из Италии. Регион — Фриули-Венеция-Джулия. Производитель — Volpe Pasini.
Сортовой состав: пино гриджио 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенное вино с красивым блеском раскрывает в бокале ароматы ананаса, мёда, дыни и цитрусовых. Насыщенный, энергичный и освежающий вкус отличается лёгкой кислинкой, а долгое послевкусие — цветочными оттенками.
Виноградники
Виноград собирают на престижном винограднике «Zuc», занимающем вершину холма в Тольяно. Он находится в самом сердце Colli Orientali del Friuli — одного из лучших аппелласьонов Фриули. Морское влияние, горная цепь и движение холодных воздушных масс с Балкан создают здесь микроклимат, идеально подходящий для белых сортов винограда. Средняя урожайность составляет 5500 кг/га.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют нейтральные емкости.
Способ производства
Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру процесса.
История этикетки
Название Zuc на фриуланском наречии означает «вершина холма». Оно отражает расположение виноградника: ему отведена лучшая, верхняя часть большого холма.
Происхождение и производство
Колли Ориентали дель Фриули относится к так называемому «золотому треугольнику» белых вин Фриули. Здесь пино гриджо нашёл свой лучший терруар в Италии. Топовая линейка Zuc di Volpe создаётся из винограда с отдельного, очень престижного виноградника Zuc — кандидата в итальянские гран крю от Фриули.
Известный винный критик Джеймс Саклинг написал в своём блоге: «Если хотите знать, какое пино гриджо пьют в Италии, какое пино гриджо настоящее — пробуйте… Volpe Pasini».
Сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и сочетается с морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Италия
Регион
Фриули-Венеция-Джулия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино гриджио 100%
Производитель
Volpe Pasini
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Friuli Colli Orientali DOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4-5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Volpe Pasini
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
