Вино Pinot Grigio Mongris, Marco Felluga — белое сухое вино из Италии. Регион — Фриули-Венеция-Джулия. Производитель — Marco Felluga.
Сортовой состав: пино гриджио 100%. Объём — 0,375 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет светло-лимонный, аромат нежный, с нотами персика, груши, белых цветов и миндаля. Освежающий, элегантный вкус завершается пряными нотками на финише.
Виноградники
Виноградники находятся в аппелласьоне Коллио, на высоте 80—250 м над уровнем моря. Глинисто-известняковые почвы включают прослойки песчаника. Лозы формируют по системе гюйо.
Способ выдержки
Выдержку на осадке проводят непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Традиция Фриули — производство моносортовых вин («monovariety»). Название вина образовано слиянием «mono variety» и «gris» — фриуланского названия сорта пино гриджо.
Происхождение и производство
Хозяйство Marco Felluga известно своими пино гриджо; Mongris воплощает характер этого сорта. Его отличают узнаваемый золотистый оттенок, насыщенный аромат персиков, груши и белых цветов, а также ощутимое «тело».
В Коллио сорт чувствует себя отлично. Регион расположен в 30 км от Адриатического моря: мягкий климат и подходящие почвы из мергеля и песчаника позволяют получать сложные, структурные вина, заметно отличающиеся от пино гриджио из других мест.
Марко Феллуга следует органическим методам возделывания. Междурядья на участке заняты различными культурами, а открытые лозы хорошо продуваются ветрами, что защищает их от грибковых болезней. Marco Felluga были одними из первых во Фриули, получивших органический сертификат Viva.
Сочетания
К вину подойдут лёгкие салаты и закуски, рыба, устрицы на гриле и блюда из белого мяса.