Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Пино Нуар, Николаев и Сыновья — красное сухое вино из России. Регион — Кубань. Производитель — Николаев и Сыновья.
Сортовой состав: пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 11,5 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-рубиновый цвет дополняется сложным ароматом красных и черных ягод, ванили и пряностей. Вкус тонкий, с элегантной кислотностью; в долгом финише проявляются малина и клюква.
Виноградники
Виноградники находятся в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Почвы здесь представлены глинистым илом с высоким содержанием железа. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержку проводят в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Ферментация проходит в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
В хозяйстве «Николаев и Сыновья» с уважением относятся к тонкому характеру пино нуар. Вино выдерживают год во французском дубе, чтобы сохранить его деликатность и при этом добавить глубины и структуры.
Винодельня выстраивает работу по принципу экосистемы. Этот подход объединяет бережное земледелие, ручной труд, перемещение вина под действием гравитации и использование разнообразных сосудов для выдержки — от амфор до бетонных яиц. Всё это формирует основу стиля, в котором пино нуар раскрывается чисто, тонко и самобытно.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут тартар из красного мяса, паштеты с ягодными соусами и томленые говяжьи щечки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Россия
Регион
Кубань
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Николаев и Сыновья
Крепость
11,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
ЗГУ Кубань. Крымск
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
4—6 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Николаев и Сыновья
Годы урожая
2023, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2024
Цвет
красное
Страна
Россия
Регион
Кубань
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Николаев и Сыновья
Крепость
11.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
ЗГУ Кубань. Крымск
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
4—6 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Николаев и Сыновья
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-рубиновый цвет дополняется сложным ароматом красных и черных ягод, ванили и пряностей. Вкус тонкий, с элегантной кислотностью; в долгом финише проявляются малина и клюква.
Виноградники
Виноградники находятся в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Почвы здесь представлены глинистым илом с высоким содержанием железа. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержку проводят в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Ферментация проходит в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
В хозяйстве «Николаев и Сыновья» с уважением относятся к тонкому характеру пино нуар. Вино выдерживают год во французском дубе, чтобы сохранить его деликатность и при этом добавить глубины и структуры.
Винодельня выстраивает работу по принципу экосистемы. Этот подход объединяет бережное земледелие, ручной труд, перемещение вина под действием гравитации и использование разнообразных сосудов для выдержки — от амфор до бетонных яиц. Всё это формирует основу стиля, в котором пино нуар раскрывается чисто, тонко и самобытно.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут тартар из красного мяса, паштеты с ягодными соусами и томленые говяжьи щечки.
2023
Цвет
красное
Страна
Россия
Регион
Кубань
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Николаев и Сыновья
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
ЗГУ Кубань. Крымск
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
4—6 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Николаев и Сыновья
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-рубиновый, а в аромате ярко проявляются черный перец, пряности и красные ягоды. Элегантная кислотность во вкусе сочетается с оттенками подлеска. Долгий финиш раскрывает нюансы малины и земляники.
Виноградники
Виноградники находятся в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Почвы здесь представлены глинистым илом с высоким содержанием железа. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержку проводят в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют гребни. Ферментация проходит в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
В хозяйстве «Николаев и Сыновья» с уважением относятся к тонкому характеру пино нуар. Вино выдерживают год во французском дубе, чтобы сохранить его деликатность и при этом добавить глубины и структуры.
Винодельня выстраивает работу по принципу экосистемы. Этот подход объединяет бережное земледелие, ручной труд, перемещение вина под действием гравитации и использование разнообразных сосудов для выдержки — от амфор до бетонных яиц. Всё это формирует основу стиля, в котором пино нуар раскрывается чисто, тонко и самобытно.
Сочетания
Подходит к тартару из красного мяса и паштетам из утиной печени.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
