Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Petit Guiraud (Sauternes), Chateau Guiraud — белое сладкое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Guiraud.
Сортовой состав: совиньон блан 35%, семильон 65%. Объём — 0,375 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 6-8°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое сладкое вино с комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино бледно-золотистого цвета. В аромате засахаренный лимон, курага и розовый грейпфрут сочетаются с оттенками белых цветов и марципана. Нежный вкус завершается длительным медово-цитрусовым финишем с пикантными нюансами.
Виноградники
Виноградник занимает 25 га, средний возраст лоз составляет 25–30 лет. В почвах присутствуют гравий, песок с красной глиной и известняковый мергель с залежами окаменелых устриц.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную в три этапа, на разных стадиях его спелости. Часть ферментации проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, часть — в бочках.
Происхождение и производство
Шато Гиро (Chateau Guiraud) стало пионером сохранения биоразнообразия и первым хозяйством уровня Premier Grand Cru Classe, получившим органический сертификат в 2011 г. Здесь есть живые изгороди, привлекающие диких животных, обитает более 630 видов насекомых, а в рядах виноградников сохраняют растительный покров. Коллекция хозяйства включает 145 клонов семильона и совиньон блана. Всё это позволяет вести устойчивое виноградарство и создавать современный сотерн с собственным характером.
Пти Гиро представляет собой молодую версию Chateau Guiraud. В хозяйстве этот сотерн называют «роскошью на каждый день».
Сочетания
Подойдут голубые сыры, фуа-гра и паштеты из птицы, а также салат с печёными грушами и сливочным сыром или яблочный пирог.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сладкое
Сорт винограда
совиньон блан 35%, семильон 65%
Производитель
Chateau Guiraud
Крепость
13 %
Объём
0,375 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Chateau Guiraud
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
