Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Margaux.
Сортовой состав: мерло 21%, пти вердо 4%, каберне фран 1%, каберне совиньон 74%. Объём — 3 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 17-19°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
В плотном гранатовом цвете заметен кирпичный оттенок. Богатый аромат черносмородинового джема дополняют кожа, сладкие пряности и цветочные нюансы. Полнотелое, густое вино раскрывается фруктовой атакой и бархатными танинами.
Виноградники
Красные сорта занимают 80 га на почвах с глубокими залежами гравия. Плотность посадки составляет 10 000 лоз/га, урожайность — 45 гл/га.
Способ выдержки
В новых дубовых бочках выдержка продолжается 18–24 месяца.
Способ производства
Ферментация проходит в дубовых бочках и длится 8 дней при температуре 25—32°С.
Происхождение и производство
В Бордо 2015 год оказался одним из самых гармоничных винтажей десятилетия. Благодаря тёплому лету и своевременным дождям виноград достиг зрелости, сохранив баланс и многослойную ароматику. Характер этого года хорошо выражен в Pavillon Rouge du Chateau Margaux.
Джеймс Саклинг поставил вину 96 баллов, назвав его «лучшим вторым вином Chateau Margaux за всю историю». Decanter оценил его в 93 балла и охарактеризовал как восхитительное вступление к старшему вину, ожидаемое от выдающегося винтажа, подчеркнув исключительное качество даже с учётом статуса второго вина.
Сочетания
Подойдут телятина под соусом из зелёного перца, барашек на гриле и запечённый сыр.
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
