Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Patrimonio Domaine Giudicelli Rouge — красное сухое вино из Франции. Регион — Корсика. Производитель — Domaine Giudicelli.
Сортовой состав: ньеллуччо 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиново-красный цвет сочетается с многогранным ароматом: малина, ежевика и слива переплетаются с тонкими оттенками поджаренных тостов, пряных трав и специй. Вкус сочный, с шелковистыми танинами и продолжительным ягодно-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся на севере Корсики, в коммуне Поджо-д'Олетта (Poggio d'Oletta), в самом сердце аппелласьона Патримонио (Patrimonio). Почвы представлены известняковыми сланцами и глиной.
Способ выдержки
Выдержка длится 30 месяцев и проходит в дубовых фудрах и ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Собранный вручную виноград подвергают прямому прессованию. Спонтанная ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Ньеллуччо — корсиканское название итальянского сорта санджовезе. Мюриэль и Стефан Джудичелли производят из него вино в максимально натуральном стиле, но всё же добавляют совсем немного серы, чтобы сохранить чистоту и потенциал развития. Вино отличается экзотическим характером без крайностей.
Домен Джудичелли получил 2 звезды от авторитетного французского гида La Revue du vin de France. Такого признания удостаивается далеко не каждый производитель Франции.
Сочетания
В числе подходящих сочетаний — тушёный кролик, запечённая куропатка, вяленая свинина с пряными травами и паштеты из птицы.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Корсика
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
ньеллуччо 100%
Производитель
Domaine Giudicelli
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Patrimonio AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Giudicelli
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
