Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Палавани Мукузани — красное сухое вино из Грузии. Регион — Кахетия. Производитель — Palavani.
Сортовой состав: Саперави. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 14-16 °C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
О напитке
Это красное сухое вино из винограда сорта Саперави имеет темно-рубиновый цвет. В насыщенном аромате вишня и ежевика сочетаются с нюансами дуба, а яркий, сочный вкус красных ягод дополняют оттенки ванили. Вино подходит к мясным блюдам, запеченной утке и молодым сырам.
О напитке
В букете сочетаются вишня, ежевика и красные фрукты.
Сочетания
Подходящие сочетания — мясные блюда, запеченная утка, молодые и мягкие сыры.
О бренде
Сусло винифицируют традиционным для красных вин способом в стальных чанах, строго контролируя температуру в пределах 22–28 градусов. После этого вино выдерживают в дубе до 12 месяцев. Общая выдержка может достигать 3 лет.
Компания Palavani основана в 1995 году Анзором Киброцашвили, выходцем из семьи грузинских виноделов, занимающейся виноделием на протяжении трех поколений. Хозяйству принадлежат 137 га виноградников в регионе Кахетия; компания планирует увеличить их площадь до 400 га. Дополнительно она приобретает более 1000 тонн винограда в год. На производстве установлено современное оборудование: резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы и помпы нежного воздействия. В подвалах действует система полного температурного контроля. Бочковый парк насчитывает более 100 бочек из кавказского дуба; также завод располагает историческими и новыми квеври.
Вино производят из сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани на склонах горы Цив-Гомбори, на высотах 350–600 м. Почвы отличаются очень высоким содержанием известняка, намываемого рекой Алазани: это необходимое условие для выращивания Саперави для Мукузани. Урожайность виноградников микрозоны не превышает 8 тонн/га.
Детали
Характеристики
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Palavani
Объём
0,75 л
Крепость
12 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Саперави
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Palavani
Объём
0.75 л
Крепость
12 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Саперави
О напитке
Это красное сухое вино из винограда сорта Саперави имеет темно-рубиновый цвет. В насыщенном аромате вишня и ежевика сочетаются с нюансами дуба, а яркий, сочный вкус красных ягод дополняют оттенки ванили. Вино подходит к мясным блюдам, запеченной утке и молодым сырам.
О напитке
В букете сочетаются вишня, ежевика и красные фрукты.
Сочетания
Подходящие сочетания — мясные блюда, запеченная утка, молодые и мягкие сыры.
О бренде
Сусло винифицируют традиционным для красных вин способом в стальных чанах, строго контролируя температуру в пределах 22–28 градусов. После этого вино выдерживают в дубе до 12 месяцев. Общая выдержка может достигать 3 лет.
Компания Palavani основана в 1995 году Анзором Киброцашвили, выходцем из семьи грузинских виноделов, занимающейся виноделием на протяжении трех поколений. Хозяйству принадлежат 137 га виноградников в регионе Кахетия; компания планирует увеличить их площадь до 400 га. Дополнительно она приобретает более 1000 тонн винограда в год. На производстве установлено современное оборудование: резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы и помпы нежного воздействия. В подвалах действует система полного температурного контроля. Бочковый парк насчитывает более 100 бочек из кавказского дуба; также завод располагает историческими и новыми квеври.
Вино производят из сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани на склонах горы Цив-Гомбори, на высотах 350–600 м. Почвы отличаются очень высоким содержанием известняка, намываемого рекой Алазани: это необходимое условие для выращивания Саперави для Мукузани. Урожайность виноградников микрозоны не превышает 8 тонн/га.
2023
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Palavani
Объём
0.75 л
Крепость
12 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Саперави
О напитке
Красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Саперави. Сусло винифицируют традиционным для красных вин способом в стальных чанах при строгом контроле температуры в пределах 22–28 градусов. Затем следует выдержка в дубе продолжительностью до 12 месяцев.
Вкус и аромат
Темно-рубиновое вино раскрывается насыщенным ароматом вишни и ежевики с нюансами дуба. Яркий и сочный вкус красных ягод дополняют ванильные оттенки.
О напитке
В букете сочетаются вишня, ежевика и красные фрукты.
Сочетания
Подходящие сочетания — мясные блюда, запеченная утка, молодые и мягкие сыры.
О бренде
Palavani ведет историю с 1995 года. Ее основатель Анзор Киброцашвили происходит из семьи грузинских виноделов, в которой виноделием занимаются на протяжении трех поколений. Компания владеет 137 га виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить их до 400 га. Кроме того, ежегодно она приобретает более 1000 тонн винограда.
Производство оснащено современными резервуарами из нержавеющей стали, пневматическими прессами и помпами нежного воздействия. Подвалы оборудованы системой полного температурного контроля. В бочковом парке — более 100 бочек из кавказского дуба; в распоряжении завода также есть исторические и новые квеври.
Для вина используют Саперави из микрозоны Мукузани, расположенной на склонах горы Цив-Гомбори на высотах 350–600 м. Необходимая для выращивания Саперави для Мукузани особенность этих почв — очень большое количество известняка, намываемого рекой Алазани. Урожайность местных виноградников составляет не более 8 тонн/га.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
