Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Палавани Мерло Квеври — красное сухое вино из Грузии. Регион — Кахетия. Производитель — Palavani.
Сортовой состав: Мерло. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 14-16 °C.
О напитке
Красное сухое вино делают из Мерло, выращенного в микрозоне Кварели в Кахети. В основе производства — классическая технология грузинских сухих красных вин: ферментация и выдержка проходят в квеври, традиционных для кахетинского виноделия глиняных кувшинах. Выдержка в них длится минимум 6 месяцев.
Вкус и аромат
В бокале вино имеет темно-вишневый цвет. Насыщенный аромат объединяет тона сушеной сливы, вишни и ежевики. Сбалансированная танинность сопровождается во вкусе оттенками ежевики и сливы, которые сочетаются с приятными дубовыми нотами.
О напитке
Вишня, ежевика и слива сочетаются с дубовыми оттенками.
Сочетания
Подходит к блюдам из красного мяса и дичи, а также к выдержанным сырам.
О бренде
Palavani основана в 1995 году Анзором Киброцашвили, выходцем из семьи грузинских виноделов, где виноделием занимаются уже на протяжении трех поколений. Компании принадлежат 137 га виноградников в Кахетии; в планах — расширение собственных посадок до 400 га. Помимо этого, ежегодно она закупает более 1000 тонн винограда.
Производство оснащено современным оборудованием: резервуарами из нержавеющей стали, пневматическими прессами и помпами нежного воздействия. В подвалах действует система полного температурного контроля. Бочковый парк насчитывает более 100 бочек из кавказского дуба, а парк квеври включает как исторические, так и новые сосуды.
Детали
Характеристики
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Palavani
Объём
0,75 л
Крепость
12 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Мерло
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
