Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pala S'Arai — красное сухое вино из Италии. Регион — Сардиния. Производитель — Pala.
Сортовой состав: Каннонау, Кариньян, Бовале сардо. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 18-20 C.
Вкус и аромат
В глубоком красном цвете заметны рубиновые отблески. Интенсивный, устойчивый букет сочетает красные ягоды, сладкие специи и животные оттенки. Сухой мягкий вкус обладает хорошей структурой и тонами копченостей; вино плотное и согревающее. Его подают к птице, выдержанным сырам и жареному мясу.
Виноградник Танка Сараи (Tanca S’Arai) расположен на высоте 150–180 метров над уровнем моря. Лозам около 70 лет, их урожайность составляет 70–80 центнеров/га. Глинистые почвы отличаются высоким содержанием кальция.
Урожай с каждого участка винифицируют отдельно. После прессования сусло мацерируют 8–10 дней при контролируемой температуре, а ферментацию проводят в стальных чанах при 22–24°С. После ферментации сусло очищают и оставляют на несколько дней. Далее следует ассамблирование: вино выдерживают 1 месяц в цементных чанах, затем около 14 месяцев в барриках. После бутилирования оно еще несколько месяцев проводит в бутылках.
История
В местном диалекте слово «Tanca» обозначает большие земельные участки, которые очень часто окружены каменной стеной, — аналог французского «кло». Виноградник с названием «Tanca S’Аrai» входит в число 140 Гран Крю Италии по классификации Итальянской ассоциации.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Италия
Регион
Сардиния
Сорт винограда
Каннонау, Кариньян, Бовале сардо
Производитель
Pala
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
18-20 C
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
