Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pala Centosere Cannonau di Sardegna DOC — красное сухое вино из Италии. Регион — Сардиния. Производитель — Pala.
Сортовой состав: Каннонау. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет имеет среднюю насыщенность. В ярком, свежем и открытом букете раскрываются спелая клубника, малина, вишня, белый перец и средиземноморские травы. Вино средней полноты обладает бархатистыми, хорошо структурированными танинами; устойчивое послевкусие сохраняет оттенки красных ягод и пряных трав. К нему подходят красное и белое мясо, холодные мясные закуски и твердые сыры.
Виноград выращивают на участках Крабилис и Аквасасса с глинистыми и известняковыми почвами, на высоте 150–180 метров над уровнем моря. Используются низкая шпалера и альберелло. Средний возраст лоз составляет 40 лет, урожайность — 80 центнеров с гектара.
После деликатного прессования проводят мацерацию с добавлением селекционных дрожжей в течение 6–7 дней. Ферментация проходит в цементных и стальных чанах; в этих же емкостях вино затем выдерживают 6 месяцев. После бутилирования до релиза проходит еще 2–3 месяца выдержки.
История
Основанной в 1950 году семейной винодельней Пала сегодня управляет третье поколение семьи. Приверженность родному краю выражается в работе с локальными специалитетами Сардинии, среди которых особое внимание уделяют Верментино. Семье принадлежат 68 гектаров, и все виноградники обрабатывают органически.
В 2020 году Пала собрали юбилейный, семидесятый урожай. Итальянское название вина переводится как «сто вечеров».
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Италия
Регион
Сардиния
Сорт винограда
Каннонау
Производитель
Pala
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2023, 2024. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
