Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Pais Bluepit, Pedro Parra y Familia — красное сухое вино из Чили. Регион — Южный регион. Производитель — Pedro Parra y Familia.
Сортовой состав: паис. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет глубокий рубиновый. Массивный ароматический букет объединяет специи, цветы фиалки, ароматные травы, красную вишню и плоды шиповника. Во вкусе мягкий танин сочетается с сочной кислотностью, а финиш отличается лёгкой дымностью.
Виноградники
Виноградники площадью 0,43 га находятся в Ньипасе, на илисто-глинистых и гранитных почвах. Лозы здесь были высажены около 1890 года.
Способ выдержки
Выдержка проходит в больших дубовых бочках — фудрах — и длится 24 месяца.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем ферментируют вместе с гребнями в бетонных ёмкостях.
История этикетки
Название Bluepit соединяет понятия, неразрывно связанные с Педро. Blues и музыка в целом — его первая страсть, а pit означает яму, тестовую раскопку, необходимую для определения геологического среза почв. Педро также выпускает вино Soulpit: в его названии Soul звучит иначе, чем Blues.
Происхождение и производство
Вино получают со зрелых лоз, возраст которых достигает 135 лет. С каждым годом лозы дают всё более концентрированные вина.
Сочетания
Подойдут куриная печень, тыквенный карри и говяжий язык. Среди других сочетаний — тушёная баранина с густым острым соусом и конверты из теста фило с мясной начинкой.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Чили
Регион
Южный регион
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
паис
Производитель
Pedro Parra y Familia
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valle de Itata
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
8–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Pedro Parra y Familia
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
