Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Paddle Creek Pinot Noir, Lake Road — красное сухое вино из Новой Зеландии. Регион — Мальборо. Производитель — Lake Road.
Сортовой состав: пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
У вина тёмно-вишнёвый цвет с красивым блеском. В пышном аромате раскрываются спелая вишня, тимьян и анис, дополненные травянистыми нюансами. Фруктово-пряный вкус отличается гармоничной кислотностью и завершается освежающим финишем.
Виноградники
Виноградники площадью 132 га находятся в Мальборо — самом солнечном винодельческом регионе Новой Зеландии. Здесь морской климат и аллювиальные почвы. Возраст лоз составляет 9–22 года, плотность посадки — 3 000 лоз/га, урожайность — 9–11 т/га.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.
Способ производства
После машинного сбора виноград сортируют вручную и отделяют от гребней. Ферментацию проводят в стальных ёмкостях, поддерживая температуру 20°C.
Происхождение и производство
До 1970-х годов Мальборо оставался забытой территорией. Сегодня это крупнейшая винодельческая зона Новой Зеландии, на которую приходится 2/3 всех виноградников страны. Обычно регион связывают с совиньоном блан — национальным достоянием и главным экспортным хитом, хотя здесь активно выращивают и другие сорта.
По объёму производства пино нуара Мальборо занимает первое место в стране. Выбор этого красного сорта объясняется достаточно прохладным климатом: остальные красные сорта вызревают в Новой Зеландии хуже. Для местного пино нуара характерны обилие красных ягод и пряностей, лёгкое тело и деликатные танины.
Сочетания
Подойдёт к лёгким и мясным закускам, блюдам из мяса и разнообразным пастам.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Новая Зеландия
Регион
Мальборо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар
Производитель
Lake Road
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Marlborough
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3–5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Lake Road
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
