Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Органик Рислинг Ротэ Эрде Шодль белое сухое — белое сухое вино из Австрии. Регион — Вайнфиртель. Производитель — Weingut Schоdl KG.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
О напитке
Белое сухое вино изготовлено из сорта Рислинг. Поздний сбор проводят вручную в конце октября, ограничивая урожайность до 5500 кг/га. После обязательного гребнеотделения следует непродолжительная мацерация с кожицей. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с натуральными дрожжами при 18-21 °C, затем вино выдерживают на осадке 5 месяцев.
Вкус и аромат
Соломенный цвет сочетается с ароматом спелых косточковых фруктов и цветов бузины, дополненным минеральными оттенками. Вкус отличается плотной структурой и нотами цитрусовых и сочных мандаринов. Подавать рекомендуется при 10-12 °C к мясу и жирной рыбе на гриле, а также к пряным блюдам из курицы.
О производителе
Вайнфиртель, крупнейший винодельческий регион Австрии, расположен между Веной и границей Чешской Республики. Особое влияние экосистемы рек Дунай и Марш вместе с континентальным климатом формирует «прохладную стилистику» вин. Виноградники Шодль находятся в окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и в области Штайнберг. Разнообразные травы между лозами увеличивают биоразнообразие терруара; для удобрения используют только натуральный компост.
Семейную винодельню Шодль основали братья Матиас и Леонард и их сестра Виктория. Прежде чем создать собственное хозяйство, молодые виноделы долго учились за пределами Австрии — в органических и биодинамических хозяйствах Новой Зеландии, ЮАР, Калифорнии и Нью-Йорка. В своей работе они объединили традиции и современные технологии, добиваясь высокого качества. Производитель — Weingut Schоdl KG.
Детали
Характеристики
Производитель
Weingut Schоdl KG
Страна
Австрия
Регион
Вайнфиртель
Сорт винограда
Рислинг
Крепость
12,5 %
Цвет
Белое
Винификация
Ручной, поздний сбор винограда – конец октябряОграничение урожайности - 5500 кг/гаОбязательное гребнеотделениеНепродолжительная мацерация с кожицейФерментация в нейтральных емкостях при температуре 18-21 °C с натуральными дрожжамВыдержка на осадке – 5 месяцев
Содержание сахара
Сухое
Тип
Вино
Объём
0,75 л
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
