Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Органик Дорф Дорф Дорф Лаген Санкт Лоран Шодль красное сухое — красное сухое вино из Австрии. Регион — Лойдершталь. Производитель — Weingut Schоdl KG.
Сортовой состав: Санкт Лаурент. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
О напитке
Красное сухое вино из сорта Санкт Лаурент производят при ограничении урожайности до 5500 кг/га. Короткую мацерацию проводят при низких температурах, после чего следует ферментация в нейтральных емкостях в течение 10 дней. Выдержка в больших дубовых бочках занимает 12 месяцев при постоянной температуре погреба 14 °С.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет оживляют фиолетовые отблески. Во фруктово-цветочном аромате выделяются оттенки спелой косточковой вишни, а интенсивный вкус завершается ярким послевкусием сочной малины и ежевики.
Для сопровождения подойдут пицца и паста с легкими красными соусами, а также горячие мясные закуски с ягодными соусами. Температура подачи — 14-16 °С.
О производителе
Вайнфиртель, крупнейший винодельческий регион Австрии, расположен между Веной и границей Чешской Республики. Особое влияние экосистемы рек Дунай и Марш вместе с континентальным климатом формирует «прохладную стилистику» вин. Виноградники Шодль находятся в окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и в области Штайнберг. Разнообразные травы между лозами увеличивают биоразнообразие терруара; для удобрения используют только натуральный компост.
Семейную винодельню Шодль основали братья Матиас и Леонард и их сестра Виктория. Прежде чем создать собственное хозяйство, молодые виноделы долго учились за пределами Австрии — в органических и биодинамических хозяйствах Новой Зеландии, ЮАР, Калифорнии и Нью-Йорка. В своей работе они объединили традиции и современные технологии, добиваясь высокого качества. Производитель — Weingut Schоdl KG.
Детали
Характеристики
Производитель
Weingut Schоdl KG
Страна
Австрия
Регион
Лойдершталь
Сорт винограда
Санкт Лаурент
Крепость
12,5 %
Цвет
Красное
Винификация
Ограничение урожайности - 5500 кг/гаНепродолжительная мацерация при низких температурахФерментация в нейтральных емкостях – 10 днейВыдержка в больших дубовых бочках 12 месяцев при постоянной температуре погреба 14 °С
Содержание сахара
Сухое
Тип
Вино
Объём
0,75 л
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
