Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Nittnaus Blaufrankisch Selection — красное сухое вино из Австрии. Регион — Бургенланд. Производитель — Nittnaus.
Сортовой состав: Блауфранкиш. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет обрамлён кирпично-красным ободком. В аромате красные ягоды и чёрная смородина сочетаются с оттенками степного разнотравья. Сочный фруктовый вкус отличается сильными танинами и нотками красных ягод. Подходит к тушёному мясу, салатам и блюдам из рыбы.
Терруар образует плодородный чернозём на основании из известковых отложений, покрытый толстым слоем красного гравия с высоким содержанием железа. В течение 8 месяцев в году в междурядьях сохраняют почвенный покров с растениями и зеленью, который способствует появлению полезных насекомых. В остальное время распахивают каждый второй ряд между лозами. Здоровью лоз также помогают бережная обрезка и работа с листвой весной и в начале лета. Прореживание урожая при формировании плодов позволяет получать виноград исключительной спелости.
Измельчённые ягоды ферментируют в ёмкостях из нержавеющей стали. По завершении ферментации вино оставляют в контакте с мезгой ещё на 3 недели, а затем выдерживают в нержавеющей стали 12 месяцев.
История
В Гольсе, крупнейшей винодельческой общине Австрии, находится семейное хозяйство Gebrüder Nittnaus. Виноградники принадлежат семье Ниттнаус более 300 лет. С 2019 года управление перешло к братьям: Ганс Микаэль ведет производство, Андреас отвечает за продажи. В работе им помогают родители Ганс и Кристина.
Разнообразные плодородные почвы и уникальный микроклимат вокруг озера Нойзидлер обеспечивают идеальные условия для создания широкого ассортимента высококачественных вин. Все сорта винограда на 25 га угодий выращивают по принципам органического сельского хозяйства.
Компания Nittnaus придерживается исключительно органического способа виноделия, полностью исключающего вещества искусственного синтеза как для борьбы с вредными насекомыми и болезнями, так и в качестве удобрений. Чтобы получить возможность официально производить биодинамические вина, предприятие в течение трех лет применяло только натуральные удобрения и выполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Австрия
Регион
Бургенланд
Сорт винограда
Блауфранкиш
Производитель
Nittnaus
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
