Вино Muscadet Sevre et Maine La Grande Reserve du Moulin, Gadais Pere et Fils, 0,75 л

Стилистика вина

Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Светло-соломенный цвет дополнен золотистым оттенком. В утончённом аромате переплетаются белые цветы, персик, мёд и лимонная цедра. Сбалансированное и гармоничное вино обладает элегантной кислотностью и цветочно-фруктовым вкусом. Длительное освежающее послевкусие завершается лёгкими сливочными нюансами.

Виноградники

Виноградники занимают 8 га на глинисто-гравийных почвах с вкраплениями песка и вулканическими подпочвами. Лозам в среднем 30 лет, для их возделывания используют систему гюйо.

Способ выдержки

Выдержка проходит в нейтральных ёмкостях на благородном осадке и длится несколько месяцев.

Способ производства

Урожай собирают вручную, затем на винодельне проводят триаж — селекцию винограда. Ферментация занимает 2 недели и проходит при контролируемой температуре 18-20°С.

История этикетки

Французское название Du Moulin означает «с мельницы». Прежде на крутых холмах над реками Севр и Мэн работали ветряные мельницы. Сами холмы сложены ортогнейсом — этот тип почвы отлично подходит именно для сорта мелон де бургонь.

Происхождение и производство

Мюскаде (мелон де бургонь) не связан ни с мускатом, ни с мюскаделем: его происхождение — гибрид бургундского пино нуар и исчезнувшего сорта гуэ блан. Во Франции мюскаде долго оставалось лёгким курортным вином.

Его репутацию спасли особо увлечённые виноделы, начавшие применять выдержку на дрожжевом осадке (sur lie). Она придаёт вину тона сливочного крема, тостов и орехов, которые сочетаются с природной солёностью и кислотностью.

Сочетания

Подходит в качестве аперитива и сочетается с устрицами, морепродуктами и рыбными блюдами.

Стилистика вина

Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск дополняет светло-соломенный цвет. Деликатный аромат объединяет белые цветы, лимонную цедру и персик с тонкими медовыми оттенками. Во вкусе вино элегантное и гармоничное, с фруктовым характером и освежающей кислинкой; в послевкусии остаются лёгкие сливочные нотки.

Виноградники

Виноградники занимают 8 га на глинисто-гравийных почвах с вкраплениями песка и вулканическими подпочвами. Лозам в среднем 30 лет, для их возделывания используют систему гюйо.

Способ выдержки

В нейтральных ёмкостях вино выдерживают несколько месяцев на благородном осадке.

Способ производства

Урожай собирают вручную, затем на винодельне проводят триаж — селекцию винограда. Ферментация занимает 2 недели и проходит при контролируемой температуре 18-20°С.

История этикетки

Французское название Du Moulin переводится как «с мельницы» (Du Moulin). На крутых холмах над реками Севр и Мэн в прошлом работали ветряные мельницы. Эти холмы сложены ортогнейсом — типом почвы, который отлично подходит именно для мюскаде.

Происхождение и производство

К мускату сорт мюскаде отношения не имеет: это гибрид бургундского пино нуар и исчезнувшего сорта гуэ блан. Во Франции мюскаде долгое время было лёгким курортным вином.

Его репутацию удалось спасти особо увлечённым виноделам, начавшим выдерживать вино на дрожжевом осадке (sur lie). Такая выдержка придаёт ему тона сливочного крема, тостов и орехов. Вместе с природной солёностью и кислотностью они образуют восхитительное сочетание.

Сочетания

Хорошо подходит в качестве аперитива и прекрасно дополняет устрицы, морепродукты и блюда из рыбы, например кефали.

Стилистика вина

Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск дополняет светло-соломенный цвет. Деликатный аромат объединяет белые цветы, лимонную цедру и персик с тонкими медовыми оттенками. Во вкусе вино элегантное и гармоничное, с фруктовым характером и освежающей кислинкой; в послевкусии остаются лёгкие сливочные нотки.

Виноградники

Виноградники занимают 8 га на глинисто-гравийных почвах с вкраплениями песка и вулканическими подпочвами. Лозам в среднем 30 лет, для их возделывания используют систему гюйо.

Способ выдержки

В нейтральных ёмкостях вино выдерживают несколько месяцев на благородном осадке.

Способ производства

Урожай собирают вручную, затем на винодельне проводят триаж — селекцию винограда. Ферментация занимает 2 недели и проходит при контролируемой температуре 18-20°С.

История этикетки

Французское название Du Moulin переводится как «с мельницы» (Du Moulin). На крутых холмах над реками Севр и Мэн в прошлом работали ветряные мельницы. Эти холмы сложены ортогнейсом — типом почвы, который отлично подходит именно для мюскаде.

Происхождение и производство

К мускату сорт мюскаде отношения не имеет: это гибрид бургундского пино нуар и исчезнувшего сорта гуэ блан. Во Франции мюскаде долгое время было лёгким курортным вином.

Его репутацию удалось спасти особо увлечённым виноделам, начавшим выдерживать вино на дрожжевом осадке (sur lie). Такая выдержка придаёт ему тона сливочного крема, тостов и орехов. Вместе с природной солёностью и кислотностью они образуют восхитительное сочетание.

Сочетания

Хорошо подходит в качестве аперитива и прекрасно дополняет устрицы, морепродукты и блюда из рыбы, например кефали.

Стилистика вина

Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Цвет светло-соломенный, с золотистым блеском. В деликатном аромате белые цветы, лимонная цедра и персик дополнены тонкими медовыми оттенками. Элегантный, гармоничный вкус отличается фруктовым характером и освежающей кислинкой, а на финише раскрываются лёгкие сливочные нотки.

Виноградники

Виноградники занимают 8 га. Их глинисто-гравийные почвы содержат вкрапления песка и залегают на вулканических подпочвах. Средний возраст лоз составляет 30 лет; при их возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в нейтральных ёмкостях и длится несколько месяцев.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.

История этикетки

Французское название Du Moulin переводится как «с мельницы» (Du Moulin). На крутых холмах над реками Севр и Мэн в прошлом работали ветряные мельницы. Эти холмы сложены ортогнейсом — типом почвы, который отлично подходит именно для мюскаде.

Происхождение и производство

К мускату сорт мюскаде отношения не имеет: это гибрид бургундского пино нуар и исчезнувшего сорта гуэ блан. Во Франции мюскаде долгое время было лёгким курортным вином.

Его репутацию удалось спасти особо увлечённым виноделам, начавшим выдерживать вино на дрожжевом осадке (sur lie). Такая выдержка придаёт ему тона сливочного крема, тостов и орехов. Вместе с природной солёностью и кислотностью они образуют восхитительное сочетание.

Сочетания

Подходит для аперитива, а также к устрицам, морепродуктам и рыбным блюдам.