Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Muscadet, Domaine de Belle Vue — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Domaine de Belle Vue.
Сортовой состав: мелон де бургонь 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
В элегантном аромате сочетаются экзотические фрукты, цитрусовые, белые цветы и травы. Вино энергичное и сбалансированное, с характерной свежестью и минеральным послевкусием.
Виноградники
Виноградники находятся в самой западной части региона Луара, где влияние океана ощущается сильнее всего. Прохладный морской климат и почвы с гранитом вулканического происхождения, кремнезёмной галькой, белым и розовым кварцем позволяют получать вина с низким уровнем алкоголя, яркой кислотностью, выраженной минеральностью и многогранным вкусом.
Виноград для этого вина собрали с разных участков домена с 30-летних лоз. Жером Бретодо разделяет вина по возрасту лоз, а не по терруарному принципу с выделением отдельных участков. На виноградниках применяют биодинамические методы и массальную селекцию. Урожайность низкая — 35 гл/га, тогда как нормой в регионе считается 90 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 8 месяцев и проходит в бетонных ёмкостях.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в бетонных ёмкостях яйцевидной формы.
Сочетания
Вино идеально подходит для аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами. Его также подают к тартару из лосося с лимоном и укропом, жареному цыплёнку и мягким козьим сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мелон де бургонь 100%
Производитель
Domaine de Belle Vue
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Muscadet AOP
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
8-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine de Belle Vue
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
